普洱茶饼怎么泡才正确方法?
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普洱茶饼怎么泡才正确方法如下:
一、撬茶:
需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具,首先将包装好的茶饼打开 , 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎 。向上用力,把茶饼撬开剥落 。再用同样的方法顺着茶叶的间隙,茶饼就一层一层的撬开了 。
二、“醒茶”:
一般如果是存放时间比较久的普洱茶茶饼,刚撬下来的普洱茶很难发挥其最好的一面,这个时候,我们就需要对普洱茶进行醒茶,这里的醒茶并不是我们冲泡茶叶时,第一道茶汤倒掉时的醒茶,而是将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日 。
这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要注意环境不可有异味 , 也不可受到日晒或长时间灯光照射 。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响 。
三、存茶:
在存放茶叶时需要选取紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐 。新制紫砂罐内含有土气与火气,会导致茶品变质出现杂味 。当然存放茶的过程中忌异味、潮湿和阳光直接照射 。
四、注意投茶量:
投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入,而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶 , 不过初期可以按照这个比例来投茶 , 然后再以自己的情况逐渐增减 。
五、开始冲泡:
在冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温是有很大的区别的 , 如冲泡存放较久的熟饼要用滚开水 , 冲泡存放不久的生饼,水温可低一些 。经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和醒茶),第二泡开始饮用 。
【梅花饼普洱茶怎么泡】普洱茶的浸泡时间不宜太长 , 注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放 , 想喝时再注入小杯子中细细品味 。
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1、首先取出普洱茶饼 , 在上面取下一块即可 。
2、冲泡去称量一下茶叶的重量,一次冲泡的重量最好是在7.5g左右 。
3、下面将普洱茶放到茶碗中即可 。
4、下面即可在茶碗里慢慢的倒入开水将普洱茶冲泡开了,具体见下图所示 。
5、倒入开水好要等待半分钟,使普洱茶充分的冲泡开,具体见下图 。
6、最后将第一次冲泡的倒掉后即可正式的冲泡了 。
###其它资料参考###1、投茶,拿茶针或茶刀把普洱茶饼撬散 , 喝多少撬多少,一般投茶7g左右 。使用白瓷盖碗冲泡,先用沸水温杯,提高茶具温度,投茶后第一、二遍水是洗茶,浸润茶叶后立马倒掉 。
2、注水 , 冲泡普洱茶饼的水温以100度沸水为宜,水温过低不易使茶叶中的物质发挥出来 。无论是洗茶或冲泡,用水以矿泉水或纯净水为宜,并且都建议用沸水 。
3、冲泡,洗完茶开始正式冲泡,第一泡从注水、加盖到出汤,控制时间为3-5秒,第二泡时间为10-20秒 , 随着冲泡次数增加 , 根据个人喜欢的浓度来延长时间 。
###其它资料参考###泡茶这种小事,随意自己高兴就好 。对新手来说 , 可能不是这样的 。这个说法我以为更适合常年喝茶泡茶的老茶友们 。用“我的血液里流淌着普洱茶”来形容他们也不为过,可是关于大多数普洱茶初学者的我们,还是十分有必要认识一下怎么泡茶 。简略地说,泡一杯普洱茶主要有三个十分简略的要素:茶水份额、水温文时刻 。