怎么区分大红袍好差 _大红袍

大红袍怎样区分好坏？

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如何辨别大红袍
看外形
条索紧结、均匀有致、肥壮圆直，色泽乌黑润泽，标准的好茶特征。若是条索粗细不均，色泽灰黑、灰褐或者碎茶渣太多的话就是劣质的茶了。
闻其香
香气清爽，吸入后深呼一口气，若能闻到幽幽香气的，为上品。熟香型的茶，以果香以及奶油香为上；清香型的茶以花香以及蜜桃香为上。
若是香气太杂，或者一些很刺鼻浓重的香气那就很明显是一些不好的茶了。
观汤色
滋味醇厚， “岩韵”显著，香气醇和持久，汤色橙红明亮，杯底有余香表明本品发酵适宜，茶汤鲜爽。若是颜色偏黑，偏暗那就说明是不好的茶了。
品其味
口味是了解一个茶最深层也是最直接的方法，之所以会有那么多评茶员的出现这是最重要的原因。
缓啜品饮，小酌一口，口感顺滑、滋味醇厚，香气纯正清长、杯底有余香。另外大红袍刚入口的话是苦中带甜的，若是刚入口就很甜就不是好的茶了。
观叶底
叶底舒展开后，肥厚润绵，似丝绸，其色饱满匀整，色泽红褐。高山原叶内质十足，细闻仍然留有怡人的兰花香气，令人回味。
若是叶底轻薄、硬，色泽黑褐、灰褐，那都说明不是好的茶了。
比价格
大红袍在市面上的价格参差不齐，甚至还有个位数包邮的，但是好的大红炮由于原料稀缺，极其珍贵，所以一般价格都不会太低，至少也要上百元一斤，若是太便宜，那就要好好注意了！
大红袍功效
作为岩茶，大红袍除了具有岩茶的消油解腻，利尿解毒的功效以外，还具有除口臭，保护牙齿，抗氧化，延缓衰老等作用。
大红袍冲泡
落茶8克，冲入沸水洗净茶尘，以沸水入茶冲泡激出茶中真味，静置3—20秒后即可细品茶味。
看似很难，其实多喝多品，自然就可以懂一些其中的门道了！希望大家都可以选出自己的那杯好茶。

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鉴别的第一点就是看外包装。无论什么样的大红袍外包装，都必须要有生产厂家与生产日期，有注册商标，有原产地地理标志，有绿色环保认证标志(绿色食品、有机产品) 。如果购买散装的大红袍茶，那就要看干茶外形。传统工艺制作的大红袍，呈条索状，条形完整黑色或深褐色，有光泽手触有弹性，微刺闻嗅有干香，无异味。但更重要的是试茶，即当场冲泡。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。
目前武夷山原产的优质大红袍茶，虽说因厂家不同风格有所差异，但都具有共同的基本特点。茶汤呈赤金、棕红或深红，清彻透亮同一泡茶，开初是奇妙的焦糖香，随后便出现细锐的菖蒲香，或清幽的兰花香茶汤的滋味，格外甘醇鲜滑，回味特别持久。可以冲泡七遍，而叶底犹有果香。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。
通过上述方法，我们能比较准确的辨别大红袍的好坏。
###其它资料参考###1、汤色。是大红袍茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽，俗称“水色” 。
评大红袍汤色主要看茶汤的深浅、亮暗、清浊等。不同品种有不同的汤色要求，毛茶评审以嫩绿色为上品。审评大红袍汤色必须在审评滋味前进行，如果先尝滋味，茶汤减少，各碗容里不一，碗中汤色就深浅不一。