经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

用鱼做什么火锅好吃的( 三 )

生活百科火锅


问题四：什么鱼火锅好吃？还是看你自己喜欢吃什么鱼了
不过要是做火锅的话还是买那种刺比较少的鱼好些
要不刺会掉在锅里涮菜的时候全都粘在菜叶上了 。。。
我喜欢吃鲶鱼火锅 。。。
味道很好的你不妨试一下啊
鲶鱼肉挺细嫩的 。。。而且鲶鱼有油也就是相比较比其他的鱼要肥一些
这样煮火锅还更有味道的
最重要的是鲶鱼基本没有刺哦 。。。而且鱼肉是大块大块到底像鱼排一样
吃起来既方便又爽?。?
问题五：吃火锅鱼，用什么鱼最好梭边鱼，又叫斑点叉尾t ， 肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，很适合涮火锅 。鱼鲜人家选用龙利鱼、梭边鱼为原料，口味独特、品种繁多 ， 深受当地老板姓的喜爱!
问题六：想做鱼火锅,用什么鱼最好吃??楼主做白味？还是红味？
白味的，可以选择小条鲜味鱼 ， 比如小鲢鱼、小条的海鱼等，选择的要点是肉质细腻
红味的，选择草鱼、花鲢、肥鱼等等都可以 ， 选花鲢 ， 还可抚吃到一个大鱼头
问题七：吃火锅用什么鱼切片好三文鱼 石斑鱼 应为肉质比较细嫩所以适合火锅
问题八：吃火锅用什么鱼还是看你自己喜欢吃什么鱼了
不过要是做火锅的话还是买那种刺比较少的鱼好些
要不刺会掉在锅里涮菜的时候全都粘在菜叶上了 。。。
我喜欢吃鲶鱼火锅 。。伐
味道很好的你不妨试一下啊
鲶鱼肉挺细嫩的 。。。而且鲶鱼有油也就是相比较比其他的鱼要肥一些
这样煮火锅还更有味道的
最重要的是鲶鱼基本没有刺哦 。。。而且鱼肉是大块大块到底像鱼排一样
吃起来既方便又爽?。?
问题九：吃火锅放鱼怎么吃把腌好的鱼，炸一下，然后放到火锅汤里面煮 。
###其它资料参考###鱼火锅，人们又称它为火锅鱼，是川渝地区那边常见的家常菜，火锅的底料就是用鱼制作的，口味的选择也十分丰富，有酸汤的，冷锅的，干锅的，还有小编最喜欢的麻辣，鱼火锅非常考验鱼肉的鲜活和美味，比起传统的火锅，鱼火锅的菜品更能满足人们的需要 。
做法：
经典做法菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克 。做法：1、宰杀活鲫鱼，收拾干净2、将菠菜、白菜心洗净，切段3、火锅加汤，引燃，烧沸4、精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内 。
鱼火锅最好吃的配菜
素食类的可以选择豆制品 ， 豆泡，冻豆腐什么的.其实油面筋也不错！煮得半熟的，很有筋道的 。
还有蔬菜，比如 ， 空心菜 ， 黄芽白，藕片，小油菜等等 。
肉食类的可以选择丸类.贡丸是首?。?还有虾丸，蟹丸，还有鱼片 ， 嗯.鱼肉选草鱼的，比较不容易化掉；如果是辣底锅就要吃五花肉，肥肉与瘦肉搭配的恰到好处 。
如果在临海地区，可以选择的海鲜类会多得多
为避免“火锅综合症”，在火锅的食物搭配上应下些功夫 。
1、多放些蔬菜 。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜 。
2、适量放些豆腐 。豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用 。
3、加些白莲 。火锅内适当加入白莲 ， 荤素结合有助于均衡营养、健康 。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用 。
4、可以放点生姜 。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用 。
5、调味料要清淡 。调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激 ， 减少“热气” 。

相关经验推荐


上一篇：如果我是薛之谦歌词 如果我是薛之谦歌词展示

下一篇：掌中之物讲的是什么 掌中之物主要讲述了什么