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鸭翅有什么做法大全( 六 )

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5、在可乐呈粘稠状态时，要多翻动鸭翅，不然会很容易焦 。
6、如果想要吃到更入味的可乐鸭翅，可以先将鸭翅腌制30分钟或者一个小时 。将鸭翅洗干净后用盐和料酒，或者直接用可乐泡着就好 。
###其它资料参考###如下：
主料：鸭翅300克；辅料：辣椒20克、干辣椒1克、花椒1克、八角1克、葱1克、蒜2克、姜1克、豆瓣酱3克、生抽2克、油1克 。具体步骤如下：
1、准备好食材 。
2、辣椒切块备用 。
3、锅内热油，放入鸭翅小火煎 。
4、煎至两面微黄 。
5、加入豆瓣酱翻炒均匀 。
6、加入花椒、八角、葱、姜、蒜等调料翻炒均匀 。
7、加入生抽炒均 。
8、加入辣椒块 。
9、翻炒至断生即可 。干锅鸭翅就完成了 。

###其它资料参考###给大家分享一道非常好吃的【十三香焖鸭翅】的做法，喜欢吃鸭翅的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸭翅750克，青红椒各1根 ， 小米椒5个，姜片5片，大蒜3瓣 ， 生抽1汤匙，老抽1汤匙 ， 十三香3汤匙，料酒2汤匙
第一步：将鸭翅处理干净之后，在鸭翅的表面打上刀花，加入姜片，葱白，加入2汤匙料酒 ， 然后抓匀，腌制一会备用！
第二步：起锅加油烧热，然后将腌制好的鸭翅，放入锅中，煎至两面焦黄，接着把鸭翅推一边 ， 然后将小米椒，姜片，蒜片放入锅中，利用锅里剩余的油爆香，爆香后加入1汤匙的老抽，加入1汤匙的生抽，然后翻炒均匀，让鸭翅都裹上酱油的颜色！
第三步：加入没过鸭翅的清水，然后加入1茶匙食盐，加入3汤匙的十三香，用锅铲轻轻的推动均匀，大火煮开后撇去浮末，再盖上锅盖 ， 转成小火焖煮30分钟！
第四步：三十分钟后，锅里的汤汁所剩不多时 ， 加入青红椒块，然后翻炒均匀 ， 即可出锅！这样一道美味下饭的十三香焖鸭翅就做好了！如果你喜欢这道菜的话就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！出锅时用筷子只夹出鸭翅，摆盘会更漂亮哦！

鸭翅有什么做法大全

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