花生红糖芝麻馅饼的做法步骤：66包入花生红糖芝麻馅 。
花生红糖芝麻馅饼的做法步骤：77收口 。
花生红糖芝麻馅饼的做法步骤：88入电饼铛烙熟 。
花生红糖芝麻馅饼的做法步骤：99香甜的内馅 。
###其它资料参考###日常生活中，大家应该都比较了解，小米是非常好的健脾养胃的食物 。所以许多家里都会常备小米，不管是用来熬粥，还是用来做其它食物，常吃对身体都是非常好的 。不过小米的口感比较粗糙，不像大米一样吃起来那么软烂适口 。所以虽然很多人知道小米对身体好，不过还是不怎么喜欢吃 。还有孩子也是，尝一口小米粥后 ， 就再不想吃了 ， 感觉小米缺乏了一点更加甜美的味道 。小米别再熬粥了，加2个鸡蛋，简单一做，营养又美味，出锅抢着吃 。
小米的营养价值非常的高 ， 富含丰富的蛋白质，碳水化合物，氨基酸 ， 维生素等 。所以常吃一些小米，具有很好的健脾和胃，除热解毒，补中益气，对于身体虚弱有很好的调养功效 。其实小米不光能熬粥，还能做很多其它好吃的，只是大家可能平时忙于工作 ， 没有过多留意 。今天就给大家分享一个小米特别好吃的做法，松软香甜，而且加入鸡蛋在里面一起做 ， 营养更加丰富了 。如果你也喜欢这个小米的做法，赶紧收藏起来，试试做给家人尝尝，小孩子们都特别喜欢吃，出锅就抢光了 。
【小米红糖花生馅饼】
一，食材：小米180g，鸡蛋2个，面粉150g，酵母3g，白砂糖1大勺 ， 花生米适量，红糖2勺，黑芝麻适量 。
二 ， 小米红糖花生馅饼的做法：
1.将所有的食材都准备好，将小米盛出来，先用清水清洗干净 。然后捞出沥干，装入盘里 ， 再打入2个鸡蛋，先用筷子搅散 。接着倒入料理机里面，搅打成小米鸡蛋浆 。为了让做出来的饼口感更加细腻 ， 所以可以多搅打几次 。
2.把搅打好的小米鸡蛋浆倒入盆里，先加入酵母粉，1大勺白砂糖 ， 然后用筷子搅拌均匀，直到酵母粉和白砂糖融化 。接着再把150g面粉倒入小米糊里面，继续用筷子搅拌成大絮状 。然后下手揉面，直到把面絮揉成一个光滑的面团 ， 盖上保鲜膜，放到一旁发酵至2倍大 。
3.现在我们开始来做红糖花生馅，花生米放入锅里，小火慢炒至花生米外皮焦黄，轻轻用手一搓就掉 。然后把花生米盛出来 ， 稍微放凉后 ， 轻轻就能把花生外皮搓掉，再用漏勺把花生皮过滤掉 。把花生米放入盆里，先用擀面杖把花生米捣碎一些，这样花生米吃起来会更香哦 。接着再往花生米里面放入1勺面粉，2大勺红糖，用筷子把它们搅拌均匀，这样红糖花生馅就做好了 。加入面粉在红糖里面，能够让做好的红糖馅不易流动，这样吃的时候会更方便 。
4.已经发好的面团用手指搓一个孔不会回缩，里面布满了蜂窝孔 。在面板上撒上少许干面粉，然后把面团取出来 ， 先揉排气 。然后搓成长条，再切割成大小均等的10个面剂，取一个面剂，先用手揉圆，再用手整理成一个面饼状，取适量的红糖花生馅在面饼上，按照自己喜欢的方式收口，再搓圆，稍微压扁 。在面板上撒上少许黑芝麻 ， 将做好的饼放在黑芝麻上，轻轻按压一下，让黑芝麻粘连牢固一些，两面都沾上一些 。饼全部做好后，盖上保鲜膜，二次发酵15分钟 。
5.饼发酵好了拿在手里轻飘飘的 ， 电饼铛提前预热好，不用刷油，把饼放入电饼铛里面 ， 盖上盖子，用中小火先烙2分钟 。时间到了 ， 揭开锅盖，把饼翻一面，再继续烙 。这样反复烙 ， 直到把饼烙成两面金黄，用铲子按压能够立即回弹，就表示饼熟透了，可以出锅了 。
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