冻草莓可以存放多久 _草莓

冻草莓能吃吗有毒吗冻草莓怎么做草莓酱？

文章插图
冻草莓是可以吃的,自我感觉冻起来就像吃草莓雪糕一样。解冻后的草莓是软软的，但没有毒。因为水果中含有水份，水在结冰后,冰体积会比水的体积大，冰的膨胀会把水果的细胞及细胞壁破坏，等解冻后水果细胞壁的破坏就使水果没有原来的刚性，而变软。
冻草莓怎么做草莓酱？
主料：草莓适量调料：水(凉开)适量、白糖适量
步骤：1.草莓洗净，去蒂
2.按40%的浓度配出白糖水调匀
3.将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟
4.捞出草莓，沥去水分
5.将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）
烹饪技巧：泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。如果嫌麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻。
2、糖水的浓度在30－50%之间均可。3、冷冻的草莓至少可以存放半年（速冻后在零下18摄氏度下可存放一年）。

文章插图
冻草莓是可以食用的。草莓在冷冻之后，吃起来很像冰激凌，酸甜爽口。草莓里含有丰富维生素C，让我们的皮肤更加的有弹性，吃了是不会影响到我们的身体健康的。
冻草莓能吃吗
草莓是一种特殊的水果，不能冷藏但是可以冷冻食用，我们保存草莓只有冷冻或者常温两种方式。如果可以，将草莓在糖水里面进行浸泡，这样可以保证草莓在解冻之后也是有不错的品质。
浸泡草莓的糖水浓度控制在30-50%，调均匀就可以了，浸泡后对草莓再进行冷冻。冷冻的草莓可以冷冻保存半年以上。
水果在冷冻的过程中，里面的细胞是会被破坏，所以在解冻的时候就是会使得细胞液大量的流失，这样的水果硬度、脆度以及软绵的状况都是会与新鲜的水果有很大差异，解冻之后也是可以吃，但是口感是会下降很多。
###其它资料参考###草莓夏天一般能存放2天到3天左右,冬天4-5天左右。不碰水密封冷藏，可以放5天左右。
娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉，不易保存。草莓最好是吃之前再清洗。如果买回来的草莓没有马上吃，正确的储存方法是，把纸巾或卫生纸铺在盘子下面，放上草莓，再用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室（草莓的最佳储存温度是0℃～10℃）。只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品质很好，可以放5天左右。若是想保存更久一点，则建议放入冰箱冷冻室，将之做成冻草莓保存。
扩展资料：
由于草莓表面并非完全光滑而是有凹凸，容易有农药残留，因此建议大家清洗干净后再吃。需要提醒的是，洗草莓时千万不要先将蒂头叶片去除，以免附着在草莓上的杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入。正确的清洗方式是，先轻轻地用清水冲洗干净，再去除蒂头。若还是不放心，可以使用软毛牙刷配合清水，轻柔地刷洗表面，注意用力不要过大。
参考资料：人民网-3挑选2清洗1保存吃草莓掌握“321原则”

###其它资料参考### 的功效作用都是有所区别的，但是我们身体所需要的营养成分是很多，这也是为什么我们要去吸收多种食物的原因之一。想要身体保持健康的状况只有食用多种食物才可以。那么冻草莓的做法是什么呢？以下是我帮大家整理的，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。