电压力锅炖银耳汤多久 _银耳

高压锅做银耳汤多长时间？

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大约十分钟。
将银耳用冷水浸泡2小时，然后放入高压锅中煮30分钟。一定要分开煮，然后加入薏米、莲子等其他材料，再加一些冰糖，一起再煮10分钟，这样银耳汤才会粘稠。
扩展信息:
银耳的功效与作用
银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；对银耳引起的老年慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。
银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益；富含硒等微量元素，能增强机体抗肿瘤免疫力，还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。
银耳富含天然植物胶，配合其滋阴功能，长期使用能滋润肌肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳的活性成分酸性多糖，能增强人体免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，刺激骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

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银耳汤高压锅要压多久银耳汤为什么煮不浓稠
现实爱开玩笑
发布于 2020-03-23　16:51:22
银耳汤是我们生活中常见的一种汤品，具有较高的营养价值以及食用价值，很多人喜欢在家自己煮银耳汤吃，其中大部分人用高压锅煮银耳汤吃，那么银耳汤高压锅要压多久？银耳汤为什么不煮浓稠
银耳汤
高压锅
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银耳汤高压锅要压多久
建议用电饭煲压40分钟左右即可。
高压锅又被叫做压力锅，通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，而银耳是生活中常见的食物，用高压锅煮，一般只需要压40分钟左右。
2
银耳汤为什么煮不浓稠
煮之前没有泡发
银耳汤不粘稠，很有可能是在煮银耳汤的时候没有将银耳汤提前泡发，因为泡发之后的银耳，在煮的时候才可以把它里面的成分物质完全释放出来，所以银耳汤没有粘稠，很有可能会没有提前将银耳泡发。
质量不好
通常情况下只要是煮银耳的步骤没有使用错误，那么都是可以将银耳煮粘稠的，要是银耳没有粘稠，那很有可能是因为银耳的质量不够好，因为只有安全无硫的的优质银耳才能出胶。水量过多
煮银耳汤的时候，要是水分放的太多，那么也是会导致银耳不浓稠的，因为水分过量时，就会导致银耳的胶质缺少，从而不容易将银耳煮出浓稠状。
3
高压锅煮银是不是不安全
安全。
最近有网上谣传说高压锅煮银耳汤会炸锅，因为高压锅在煮的过程中会有气体不断的膨胀，但其实这是不对的，银耳汤在经过高温煮制的银耳会不断变软，即使放的量较多，也会及时的将气体排出去，一般是不会炸锅的，不用太过于担心。
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高压锅怎么煮银耳汤
材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖。
做法：
1、首先将银耳泡发好。
2、发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵，不剪也可以。
3、将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用。
4、将银耳放入高压锅，加入水，水量要没过银耳还要多点。
5、高压锅上汽后小火煮40分钟之后关火。
6、最后再焖5-10分钟即可。
###其它资料参考###1、高压锅炖银耳汤，一般是30分钟就可以，一般30分钟左右就可以使银耳汤粘稠，如果用电饭煲是40分钟左右。可以放入枸杞子、冰糖、大枣等。该汤可以美容养颜。还有止咳化痰，滋阴降火。