此汤有益补气，但不会热补，比较温和，因为听说榴莲瓤是降火，而且这个汤是很清淡的，任何人都能
关于吃榴莲榴莲怎么样吃法是最好的
1、不要光买果肉（如果你觉得买一整个的话太多，果肉就不能一次吃多，不然会上火）
买来连果壳的（小心果壳，很刺 ， 可以杀人的，呵呵）
2、切开果壳，挖出果肉，大块朵颐吧！ 不过吃完了，一定要注意的是：
3、在果壳里倒上盐水，晃一晃，喝掉盐水 。
这样可以避免上火，充分吸收营养
榴莲应该怎么吃 榴莲的吃法大全(2/5)
排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块 。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里 。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可 。
榴莲核怎么吃图解
榴莲核的吃法：
1、买个榴莲 *** 后把肉核分离出来 ， 肉就直接张开嘴巴用牙齿吃，不用教了哈
2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离 ， 不要直接啃肉吐核，这样不卫生 。
3、放锅里水淹著，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下
4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉 。把外壳剥掉后小了好多哟 。
5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质 ， 感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头 。
6、好了以上这就是榴莲核的具体吃法了，大家可以参考一下 。
###其它资料参考###榴莲炖鸡,汤是最好不过了 。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴 ， 适合不同体质的人饮用 ， 秋冬吃最合适 。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味 ， 如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来 。做法如下：原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克） ， 姜片10克，核桃仁50克 ， 红枣50克，清水约用1500克，盐少许 。制作：1、鸡洗干净去皮 ， 放入滚水中，浸约5分钟 ， 斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮 。可以去果肉，可以取汁 ， 把外皮切小 ， 因为味道比较重，少放一点为好 。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成 。这个我做过，不过对于年轻人而言，我觉得“太补”了 ， 呵呵
###其它资料参考### 榴莲是一种十分受欢迎的热带水果，它的全身都是宝，各有用途 。榴莲除了果肉好吃滋补营养价值高，它的果皮和果核也可以用来煲汤，果核也有它的药用价值 。以下是我整理的榴莲好吃又简单的做法，欢迎阅读
1、榴莲猪骨汤
准备所有食材，洗净
锅里加水放入猪骨出水
把榴莲果皮里面的肉切成条状，大蒜拍扁，姜切片待用
榴莲核用刀子把外面的一层皮去掉，下面的图片中除了圈起来的一颗其它的都已经祛皮了，没有祛皮的比较有光泽，如下图
最后把所有食材放进锅里注满水，猛火煮滚再转文火，煲一个半小时
待汤煲差不多的时候放小许食盐就可以喝啦
2、榴莲戚风蛋糕
【榴莲戚风蛋糕】(2个6寸蛋糕模)
原料：低筋面粉 100克 鸡蛋 6个糖60 克 + 30 克油 60克牛奶 60克榴莲肉 200克醋几滴
制作：
1.将榴莲肉中的果核去除掉
2. 再用搅拌器搅打成泥
3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油
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