【小贴士】：
1、这个汤喝起来会非常的辣 ， 所以不能吃辣的小伙伴就不要轻易的尝试这个汤的做法了 。
2、大家还可以放点自己喜欢吃的一些食材，放点金针菇，有时候我就经常自己做，然后放点金针菇，这次是家里面没有了 ， 大家家里面有的可以放进去 。
【韩式嫩豆腐汤用什么辣酱】3、出锅前可以尝一尝这个汤的咸淡，做汤的话最好就是淡一点，不用那么的咸 。
###其它资料参考###1.锅里放入一勺油和半勺到一勺左右的辣椒粉和一勺蒜末翻炒2分钟
2.加入绞牛肉 ， 翻炒到牛肉炒熟
3.倒入1升水，放入几片海带，放入一勺韩国辣酱，少许盐和胡椒，中火煮20分钟左右
4.放入豆腐 ， 继续煮5分钟
5.最后放入鸡蛋煮2分钟左右直到半熟关火 ， 上面撒上葱末等即完成
###其它资料参考###用料
花蛤、豆腐、韩式大酱、蒜
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步骤 1
一定选新鲜活的花蛤，反复清洗干净 。
步骤 2
开水下锅 ， 煮至开口就OK咯，不要煮久，要不然就老了～～
步骤 3
煮花蛤的汤倒出来，静放五分钟 ， 脏东西就沉淀下来啦，干净的汤重新倒回锅里 。
步骤 4
加一小勺这个酱，这是我在专卖韩国食品的超市买的，这个酱煮大酱汤超好 。做嫩豆腐汤不要放太多，要不然就成酱汤味啦～～
步骤 5
豆腐切小块 ， 一定要选嫩豆腐哦，出锅前把蛋打在豆腐上，马上关火 ， 盖上锅盖，靠余温弄熟鸡蛋，这样蛋花比较嫩??喜欢吃辣的就加一些辣椒面就OK啦??
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