鸡蛋羹需要做多久??
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鸡蛋羹蒸15分钟即可 。需要提前准备的材料有:鸡蛋2个、食盐适量、水140毫升 。
1、材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多) 。
2、放适量的盐打碎 。
3、放清水,将上面的气泡用过滤筛筛掉,有气泡的话做出来不怎么美观 。
4、用保鲜膜包住 , 用叉子在上面叉几个孔,这样水蒸气水滴不会掉进去,小孔是为了透气 。
5、先将锅里面的水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去 。
6、15分钟即可 , 时间可根据家里锅的火候大小调节,如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油 。
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问题一:怎么用电磁炉做鸡蛋羹用料:鸡蛋100克 , 水300克,盐3克
蒸鸡蛋羹(电磁炉版)的做法:
1、鸡蛋和水按照1:3的比例打匀并加入盐 。
2、将其放入蒸锅中,大火蒸7分钟 。
3、转小火蒸12分钟左右 。
小贴士
1、鸡蛋最好用常温的,如用冰箱冷藏的鸡蛋口感可能不如前者;
2、水用40℃温开水;
3、这里的大火即电磁炉的2000W,中火即1300W;
4、转中火后最好每2分钟降100W,一直降到1000W 。
【电磁炉鸡蛋羹多久】问题二:电磁炉这么蒸鸡蛋羹?蒸蛋羹阔以选择电磁炉的蒸煮功能 。其他的牌子不太清楚,我现在用的九阳的这款电磁炉是有专门的一个蒸煮功能的,你准备好食材,把锅具放上电磁炉 , 选择蒸煮键开始蒸蛋羹就好了,特别简单 。望采纳
问题三:电磁炉蒸鸡蛋羹没有蒸隔可以蒸吗电磁炉蒸鸡蛋羹没有蒸隔可以蒸 。
主料;鸡蛋3个、水适量
方法:
一:用大个的瓷碗放入鸡蛋 , 先将鸡蛋搅碎(单一方向搅拌),再加入盐、食用水,在加水过程中要慢慢搅拌 , 使汁液混合均匀 。
二:电磁炉放好蒸锅加水烧开,将准备好的材料放入锅内大火蒸10分钟后改为小火再蒸5到10分钟 。
三:根据个人口味放一些调料如酱油、醋、香油、葱末等就可以享受鲜嫩爽滑的鸡蛋羹啦,如果有勤劳的同学可以自己调一些卤子放上就更好了 。
问题四:用电磁炉蒸鸡蛋羹用什么火候,蒸多久才算熟?炒菜模式 , 十分钟 。
问题五:电磁炉这么蒸鸡蛋羹在电磁炉的锅里用两根筷子搭成十字架的样子 , 然后把装有蛋羹的碗放上去蒸就可以了 。
问题六:用电磁炉如何蒸蛋是要蒸芙蓉蛋吗,还是水煮蛋就行 。
芙蓉蛋的话就要把蛋打匀,加一点凉开水蛋就嫩就不会硬 , 放盐和一点酱油 。
因为电磁炉火候不好控制,蒸蛋的时候不能让蒸汽跑到蛋里形成气孔,那就不好吃了,你可以用个有盖子的容器,把鸡蛋盖起来再放到电磁炉里面隔水蒸,水开5分钟差不多就好了 。
问题七:电磁炉蒸鸡蛋要几分钟多少温度,不是鸡蛋羹 。鸡蛋羹就是蒸的,你说的应该是煮鸡蛋 。囫囵个的鸡蛋蒸的话 , 不能吃 。
煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一,主要将鸡蛋放入水中煮熟而成 。若煮鸡蛋的方法得当,可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%,因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选 。不过虽说煮鸡蛋营养丰富,但是过量食用鸡蛋会导致消化不良 , 因此煮鸡蛋不宜过多食用,一般以每天不超1个为宜 。
鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可 。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收 。(加水不用太多,盖过鸡蛋就行)
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