香菇跟什么菜做馅好吃吗 _蘑菇

香菇配什么菜做素饺子？

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作为北方的主食之一，又美味有好吃的水饺，现在越来越受人们的喜爱，逐渐没了地域的限制，南北方的美食逐渐的交汇，在全国各地都能吃到美味的水饺，那么香菇配什么菜做素饺子呢？
1、可以娃娃菜切碎做馅料，甜滋滋的。
2、可以放胡萝卜剁成小丁?。粗炼仙? ，放上配料，也是很不错的。
3、或者放酸菜，酸菜结合香菇也是可以的。
4、可以配成香菇青菜，这样做更清淡入味。
以上就是给各位带来的关于香菇配什么菜做素饺子的全部内容了。

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香菇和小白菜包饺子好吃，具体做法如下：
主料：香菇500克、面粉500克。
辅料：小白菜2把、香葱2克、姜1小块、蚝油1勺、盐适量、油适量。
1、香菇清洗干净，把香菇用开水焯烫一下后，冷水里过凉。
2、小白菜烫一下，不要煮时间久了，水开放入小菜，看到菜变色蔫了就可以捞出，放入冷水中过凉。
3、过了凉水的小白菜挤出水，再把小白菜和香菇剁碎。
4、盆内再加入蚝油、盐，把油浇在香菇上面，然后再拌匀，馅就调好了。
5、面团要提前和好饧着，面粉和水的比例用2:1的比例就可以，和好了面团饧着中间揉两次就很容易肉光滑了。饧好的面团做小剂子包饺子。
6、煮熟即可。

###其它资料参考###香菇和虾仁配在一起可以做饺子馅，具体做法如下：
食材：香菇、虾仁、秋木耳、
1、虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用。
2、温水泡发秋木耳后洗净。
3、温水泡发小香菇后洗净，喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水，上层清水可以用在调馅中。
4、青椒洗净切碎。
5、木耳香菇青椒剁碎后混匀。
6、取出腌好的肉馅，加入香菇木耳青椒碎，再加入葱姜末，加入香油，花生油和盐调味。
7、混匀调味。饺子馅完成。
8、包好即可。

###其它资料参考###香菇和芹菜一起包饺子好吃，具体做法：
主料：猪肉500g，芹菜200g，面粉500g 。
调料：食盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，调和油适量，十三香适量，香菇适量。
1、猪肉和姜葱一起剁成馅。
2、芹菜、香菇洗净沥干水切碎。
3、将菜和肉，加盐，生抽，十三香，葱末，蚝油，鸡精搅拌均匀。
4、面粉和面面团。
5、切成小剂子。
6、压扁擀成圆形饺子皮。
7、将圆皮中放入馅料，捏紧封口。
8、包好的饺子。
9、锅加水烧开，放入饺子煮开，中间点水三次，熟后捞出。
10、煮好的饺子。

###其它资料参考###韭菜香菇鸡蛋饺子馅
用料
韭菜
鸡蛋四个
香菇
葱
姜
韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法
鸡蛋放盐，打碎，多放油，炒成鸡蛋碎碎，搁一边放凉。
将买来的香菇先灶熟（变软后取出），洗净，剁碎。
剁碎鸡蛋
清洗过的韭菜，切碎
先搁油（封住韭菜，容易出水），再搁香油，拌匀。再搁花椒面，味精，盐，十三香。放到冰箱防止出水。

###其它资料参考###香菇猪肉配玉米、白菜、虾泥、萝卜、木耳等做饺子。
1、玉米：吃起来有些颗粒感，又有猪肉香菇香味，口感特佳。