问题七：百合和米怎么一起煮粥？有什么功效？菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阴益寿----百合粥 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 养阴润肺，宁心安神 基本材料 百合30克（干百合碾粉20克），糯米50克，冰糖适量 。制法：百合剥皮，去须，切碎，再与糯米同入沙锅内，煮至米烂粥稠，加冰糖即成 。功效：养阴润肺，宁心安神 。用法：每日早、晚食用 。应用：适用于肺阴不足之人 。百合粥 一、原料： 1. 主料：百合30 克，粳米100 克 。2. 调料：白糖 。二、制法： 将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为 文火煮成粥，调入白糖即成 。按：百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳 。用于治疗肺阴虚所致的干 咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症 。亦可作 为白细胞减少症辅助食疗粥 。常人食之，可健康少病 。百合粥 鲜百合100g剥好洗净，与粳米150g共煮粥 。有清热、润肺、宁心安神的功效 。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜 。百合粥 【来源】《古今医统》卷八十七 。【组成】生百合60克 蜜30克 【用法】百合以水煮熟 ， 投入将熟粥中 ， 数沸即可 。每碗粥中约有百合12克 ， 加蜜，空腹时热食 。【主治】肺虚咳嗽 。【功效】补肺止嗽 。
问题八：百合煮粥怎么做百合粥的制作材料：主料：粳米100克,百合100克调料：冰糖10克教您百合粥怎么做，如何做百合粥才好吃1. 将鲜百合冲洗干净，逐瓣掰开；2. 放入沸水锅内略汆后捞出，再用冷水浸泡半小时；3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；5. 下入百合 ， 改用小火熬煮成粥；6. 粥内下入冰糖调匀 ， 再稍焖片刻 ， 即可盛起食用 。小帖士-食物相克：粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食 ， 发瘤疾 。不可和苍耳食 ， 令人卒心痛 。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火 ， 非中寒便泻者忌之 。”
问题九：百合煮粥怎么是苦的百合干,要先泡透才下去煮 。不然煮 起来会有酸有点 。
一、原料：
1. 主料：百合30 克，粳米100 克 。
2.调料：白糖 。
二、制法：
将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改
其他百合粥图片(14张)
为
文火煮成粥，调入白糖即成 。
按：百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用 。用于治疗肺阴虚所致的干
咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症 。亦可作
为白细胞减少症辅助食疗粥 。常人食之，可健康少病 。
百合粥 鲜百合100g剥好洗净 ， 与粳米150g共煮粥 。有清热、润肺、宁心安神的功效 。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜 。
问题十：百合与什么煮粥推荐几款百合粥： 百合粥 用料 主料粳米(标一)100克百合50克 调料白砂糖100克水适量 百合粥的做法 1.鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用 2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成 3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成 ， 再加入糖调匀 ， 待糖溶化即可 营养功效 1、百合营养丰富，具补益而兼清润之效 ， 补而无助火之弊，清而不伤正气，为滋补妙品，最适宜于内有虚火的衰弱症者 。2、常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者 。饮食禁忌 粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食 ， 令人卒心痛 。”清?王盂英：“炒米虽香 ， 性燥助火，非中寒便泻者忌之 。” 百合红枣粥 用料 主料糯米适量大米适量 辅料百合适量枣(干)5个 调料冰糖适量 百合红枣粥的做法 1.大米和糯米提前一个小时泡发好，百合和大枣洗净备用 。冰糖随自己的口味增减 2.把泡好的米倒入炖锅内，同时放入洗净的百合一起煮 3.炖锅开快速煮，时间大约3小时即可（也可以更长时间，随着炖锅里的水干自动跳到保温） 4.约煮至2个小时左右 ， 放入红枣和冰糖继续盖盖子炖 。时间一到就可以调至保温开吃 烹饪技巧 1、糯米和大米的比例可以按自己喜欢的口感来定，我这里放的是1:1的比例，我喜欢糯的口感 。2、家里没有新鲜的百合，可以选择超市里的百合干来浸泡后就可以使用 。3、没有新鲜红枣 ， 可以用干红枣泡发好再用，冰糖可以按自己喜欢的甜度来加 。薏米莲子百合粥 食材 主料薏米50g大米100g莲子50g干百合50g辅料蜂蜜适量 步骤 1.薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净 。2.锅中加入适量水、薏米 。3.加入大米 。4.水开后加入莲子和百合 。5.大火烧开转小火烧30分钟左右 。6.稍微冷却后加入红糖或蜂蜜均可 。7.上桌即可 。小贴士 薏米： 妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用 。
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