香菜跟什么菜包混沌好吃 _馄饨

馄饨做起来简单，吃起来也很顺滑，你知道它搭配哪些菜更好吃吗？？

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馄饨可以搭配一些紫菜、虾皮这样会更加的好吃。我在吃馄饨的时候我还喜欢在汤里面加一些白醋，我觉得这样味道更加的鲜美。我经常会准备好一些馄饨当做早餐，这样的做法又简单而且又非常的好吃，早餐来一碗简简单单的混沌，让人胃里面暖暖的，胃里暖胃的就让人觉得精神百倍，其实幸福就是那么的简单。
不过主要还是要看个人的口味，每个人的口味都有些差别，而且不同的地区的口味差别更加的大，很多地方并不叫馄饨，有些地方叫云吞，有些地方叫扁食，而且做法都会有一些区别。
馄饨的皮非常的?。蟪隼粗蠓浅５耐该?nbsp;，在上面加一点葱花，即使不加太多料都非常的美味。而且馄饨煮起来非常的简单，不用花费太多的时间，绝对是早餐的首选。现在馄饨有越来越多的口味，不仅有肉馅的还有虾肉馅，鱼肉馅等等，口味十分的丰富，而且配料也非常丰富。很多人也喜欢拿馄饨去拌，拌馄饨加上自己喜欢的调料，也非常的美味。
在我们这边还有虾肉馄饨虾肉配上馄饨，不仅非常的鲜美，而且还非常有嚼劲韧性，那碗汤里面就非常的浓美鲜香，在里面再加一些地道的辣椒油，那更让人难以忘怀。记得以前上学的时候特别喜欢去吃馄饨，早上了即使妈妈煮的早餐也不想吃，都会拿点钱去门口的早餐店吃一碗馄饨，再来一块卤豆腐。到晚上晚自习结束之后回家还得再来碗馄饨当夜宵，那个美味让人难以忘怀，来一碗热乎乎的馄饨，所有的烦恼全部忘记了，只记得美味。可惜的是后来这家店就没有再开了，也就很难再找到如此美味的馄饨。

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1.葱洗净后切段；姜洗净切片；香菜洗净切成末状盛碗，备用。
2.将作法1的葱段、姜片与冷开水一起用果汁机打约20秒成葱姜汁。
3.羊肉与肥猪肉一起剁碎备用。
4.取一搅拌盆，将作法3的绞肉放入盆中摔打搅拌至呈现黏性后，加入调味料A一起以同一方向搅拌至完全均匀。
5.将作法2的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法4的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。
6.待作法5的葱姜汁全部加完后，再加入调味料B及作法1的香菜末，一起搅拌至匀即可。
###其它资料参考###猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。
诸如莲藕叉烧鲜肉、腊肉山药鲜肉、咸肉鲜肉、三菇鲜肉、荷兰豆鲜肉、蛋黄香酥鸭、哈密瓜鲜肉、银鱼蛋黄、蝽子鲜肉、平菇虾仁、松仁粟米鲜肉等等新鲜组合出现。牛肉、螺肉、鸡肉、各色鱼肉等水产、时鲜蔬菜水果、各色豆制品等等都可为鲜货之选。干货中，开洋、干贝、香菇、香肠、咸鱼、咸肉、梅菜亦可入馅。酱菜中，尤以榨菜、大头菜和萝卜干受青睐。
馅料：选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜等等．芹菜要茎，白菜要帮．大葱一根，要够大．鲜肉，牛羊猪都行．不过，具体是猪肉的要肥瘦3：7．菜肉比也是3：7．只有这样的才会好吃．肉要细碎，菜也要细碎，搅拌要向一个方向，直到看见所有的肥肉变化成丝状即可．至于配料，多半自?。?鸡精，香油，蚝油，五香粉，盐等适量．注意不要加水．