燕麦酥是什么米做的

市场上买的燕麦酥是什么做的??

燕麦酥是什么米做的

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材料:
燕麦粉50克(用即食燕麦片打碎即可)芝麻酱30克古法红糖20克核桃碎15克熟黑芝麻10克清水95克左右做法:
1、用粉碎机把即食燕麦片打碎,倒入干净无水的面盆里 。
2、加入全部材料,搅拌均匀,揉成一个大面团 。
3、先把面团压扁,再用擀面杖压成薄面片 。
4、分切成你喜欢的形状,或者揪一小块面团揉成小球状 , 用指腹从圆球中心压扁 。
5、把做好的燕麦酥饼胚转移到铺了烘焙纸的烤盘上
6、烤箱调至200℃预热20分钟,放入烤盘,调温至180℃烤30分钟左右
7、放凉后即可食用,吃不完的装进密封罐,建议一周内吃完 。

燕麦酥是什么米做的

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1、食材:即食燕麦50克、低筋面粉150克、鸡蛋20克、阿胶红糖70克、色拉油10克、泡打粉1克、小苏打1克;
2、 色拉油称量好,放入容器中 。
3、加入细砂糖,搅拌至融化 。
4、磕入一个鸡蛋,充分搅拌均匀 。
5、称量出50g即食燕麦 。
6、将燕麦倒入,搅拌均匀 。
7、低筋面粉、泡打粉和小苏打一起倒入面粉筛中 。
8、筛入粉类 , 切拌均匀成为面团 。
9、将面团分成25等份放入11寸方形烤盘中 。
10、在面糊表面刷一层蛋液,烤箱温度为160度,中层上下火,25分钟左右即可 。
###其它资料参考###燕麦酥的做法:
1、将所需要的食材称重准备好,麦芽糖先加水搅融 。芝麻用黑的白的都可以 。
2、平底锅中放入黄油融化,放入燕麦片炒香,黄油炒出来的有奶香味,更好吃 。
3、将蔓越莓干切碎,准备一个干净的容器,里面抹上一层油,方便脱模,再撒上一些蔓越莓碎 。将搅融的麦芽糖水倒入锅中 , 再加入白糖,煮到融化起泡,泡泡变大,糖水变黏稠即可关火 。
5、倒入炒好的燕麦片 , 再加入适量的白芝麻(熟的),快速翻拌均匀 。
6、倒入准备好的容器中,用勺背压紧实,压平整,放凉后即可脱模,切成块开吃 。
燕麦食用注意事项
燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说 , 是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品 。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品 。
一般人群均可食用 。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用 。
燕麦营养丰富,但不容易消化,所以,食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则,每天食用量以40克为宜,小孩或者老人还应更少 , 否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气 。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品,即使食用也应该选择燕麦粥 。用燕麦粉与土豆粉做成土豆燕麦饼,然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择,风味和口感都很好 。

###其它资料参考###红糖燕麦酥
材料
低筋面粉100g,即食燕麦片35g,全蛋30g , 色拉油65g , 细砂糖30g,红糖30g,
泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺
做法
1.碗里倒入色拉油,打入鸡蛋,搅匀 。
2.倒入细砂糖和红糖 , 充分搅匀 , 但不要打起泡 。
3.在另一个碗里,把面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打混合均匀 。

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