茶树花的价值出身于茶叶世家的徐纪英女士，首次发现茶树花营养成分丰富，活性成份极高，具有很高的开发利用价值 。经过20多年的开创性研究，投入数千万元的研发经费，经过几十家科研单位的检测化验，先后经过38次专家论证会，得到中国国际营养协会和中国自然医学会的推荐，国家科技部星火计划项目的肯定和支持……徐纪英总结出茶树花产业开发一整套系统完备的研究资料 。
2001年《茶树花的开发利用》项目通过了中国林科院、中国科学技术协会组织的专家鉴定和评审2003年《茶树花加工工艺》获得国家发明专利，并在40多个国家申请了同族国际专利，在全球注册了《茶树花》服务商标和37个类别的商品商标40多个茶树花产品配方成功问世 ， 即将获得国家新资源应用证书2004年《中国茶树花产业发展建议书》呈报国务院审批2005年茶树花产业发展项目得到国家和各个相关部委领导的多次批示，同年徐纪英被列入全球千名妇女争评2005年诺贝尔和平奖提名人之一，被业界称为“茶树花之母” 。
茶树花的开发利用价值
全国可采集鲜花300多万吨 ， 可制成干花原料50多万吨 。茶树花是一种无需重新栽培、储量丰富、年年可再生的天然资源 。
茶树花内含有效成份与茶叶基本相同，只是花与芽叶的生长作用不同而成份含量各有差异 。花朵因承担生命遗传任务所以其蛋白和糖类物质含量较芽叶高 。为此，茶树花是一种难得的天然复合型原料 。
利用茶树花的加工工艺技术对花鲜花进行深加工提取和分离纯化，使其形成各种类别型号的产品中间体原料 。由于茶树花的抗氧化性强、免疫能力高，中间体原料添入到食品饮料、药品、日用化妆品和妇女儿童卫生等产品中，可增加产品的功能性和新颖性 。
茶树花的社会经济效益
1.茶农利用冬闲收花，每亩可增收400-500元 。全国茶区可增收100多亿元 。
2.翌年茶叶可增产30% ， 还可提高茶叶的质量和食用安全性 。
3.用茶树花原料进行深加工，价值可增加数倍 。
4.不仅让上亿茶农(中国的茶农人口1亿多)直接受益，还能创造数百万甚至上千万就业、创业、转业岗位 。
茶树冻害的预防措施1.选用抗寒能力强的品种 。栽植茶树时，如果选用抗旱力强的品种，那么栽植后茶树在冬季的抗寒能力也就较强 。
2.加强茶园的培肥管理 ， 有利于茶树生长健壮 ， 积累有机物质 ， 增强抗寒能力 。在秋、冬季，施足暖性的农家肥 ， 有提高土温的作用，施肥时配合施一定比例的磷、钾肥 。
3.进行行间铺草 ， 并做好树冠面的覆盖 。
4.灌溉喷水，根际培土 。入冬前，要在茶园喷灌一次水 ， 当气温降到地面出现结冰时就不能再灌水 。结合秋、冬施肥，做好茶树根际培土，将行间土培到茶树根部 ， 至第二年春季再将培土扒开 。
5.利用地形，营造防护林 。茶园在开垦前应选择有利于越冬的地形，如朝南背风向阳的山坡，在山顶风大的地方及茶园四周营造防护林，以降低风速，阻挡寒流 。
6.茶园薰烟 。冬季在茶园薰烟能起到防止夜间热量散失的作用 。
7.进行合理采摘和修剪 。应提前进行采摘和修剪，以免茶树大量消耗养分，使其衰弱而受冻 。
8.喷洒化学药物 。入冬前，在茶园喷洒药剂，以促进新梢成熟，加强木质化程度，使茶树及早进入休眠 。
9.进行行间套种绿肥 。冬季在茶园行间套种绿肥，有利于提高土温 ， 有条件的地方也可用高秆作物阻挡寒流 。
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