高压锅花生煮多久 _花生

高压锅煮花生要多久怎么做？

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煮三十分钟，下面介绍做法：
准备材料：新鲜花生500g、八角2个、桂皮1段、香叶三片、草果1个、陈皮一小块、葱白三根、冰糖5克、料酒1勺、白胡椒粉（可不放）少许、盐10-15克
制作步骤：
1、新鲜花生一定要用力搓洗干净，这是洗了五遍的。
2、八角，香叶，桂皮，草果，冰糖，陈皮准备好，等下一起放入。
3、用高压锅煮，大火，放入1/3水，再放入第2步的材料。
4、煮开后，再煮5分钟。再放入花生。
5、放入料酒。这样煮出来的花生会比较香。没有酒味的。盖上盖子煮一会儿，不要压紧。
6、花生煮断生之后，加入葱白。
7、倒入盐和白胡椒粉，盐量要试味后再增加，比炒菜的菜汁咸一些。
8、高压锅增加一点点冷水，压紧盖子，压煮30分钟。
9、花生煮好捞出前试下花生的口感和味道是否合适，如果还不够就再加盐继续煮到合适为止。
10、煮好的五香水煮花生，捞出沥水，吃不完保鲜后放冰箱冷藏。两天内吃完。

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高压锅煮熟花生需要8到10分钟左右，由于高压锅可以快速的使食物变得软烂，而且时间会比较短一些,高压锅煮花生米的时候需要准备材料花生米花椒桂皮八角香叶辣椒盐等材料备用首先将花生使用水进行浸泡，这样可以将花生清洗干净泡花生的时候可以将材料清洗干净以后放入料包里，将所有材料放入高压锅中用手按压到花生进行添加水水没过花生米即可加入盐如果喜欢吃咸的可以稍微多加1些盐可以容易入味儿。
高压锅选择按压模式由于高压锅是属于快速让食物变熟所以最好减少时间选择十分钟左右即可,花生米的时候比较快速但是如果直接们带有壳撞的花生最好长一些时间而且们带壳的花生最好提前将花生清洗干净以后再每个花生的浅口处开一个小口放盆中加入盐八角花椒桂皮适当的水进行腌制这样可以让花生更加入味,而且使用高压锅进行慢炖的时候最好花生连同盐水香料一起倒入锅中慢炖20分钟到30分钟左右。
如果不喜欢添加香料和卤水可以直接使用清水煮但是中途需要添加少许的盐和鸡精进行制作成盐水花生,花生米一定要清洗干净，然后进行浸泡这样在煮花生米的时候可以让花生米再煮出来的时候比较软糯口感也是比较好,所以高压锅煮熟花生需要8到10分钟左右，但是如果煮制时间过长很容易导致内部水分流失，而且使用花生米的时候口感会变老降低使用的价值和营养吸收如果是电高压锅，直接可以选择时间进行闷炖，如果是燃气高压锅可以在上气八分钟以后关火即可。所以使用高压锅进行煮熟花生不要太长时间如果主治时间太长会出现水分和营养成分都会流失口感会比较老柴。

###其它资料参考###高压锅煮花生上气后在煮5分钟就好了。
花生不宜煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，但是这样的花生更加适宜老年人吃。
【高压锅花生煮多久】花生米的营养价值很高，尤其是水煮的花生米。花生的营养价值包括含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素B6、维生素A、维生素K、维生素E，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，其中脂肪的含量尤其的高哦，优质花生里面含有的油脂甚至可以达到60%以上。
扩展资料：
糖尿病患者需控制每日摄入的总能量，因此每天使用炒菜油不能超过三汤匙，但18粒花生就相当于一勺油，能够产生90千卡的热量。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。