2.锅放在旺火上，不放油，分别放入苦瓜片和青椒丝煸炒，煸去原料的大部分水分后倒出；锅内重新加油，烧至六成热时，同时放入煸干水气的苦瓜和青椒炒匀，再加入精盐、味精，炒匀装盘即可 。
吃青椒的好处
1.解热、镇痛
青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用 。
2.预防癌症
青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率 。
3.预防老化
青椒里面含有丰富的维生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的东西 ， 所以大家还不赶紧吃点青椒 。
4.治疗坏血病
青椒可以防治坏血病 ， 对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 。所以青椒好处多多 ， 适当的选择青椒来做菜，也能及时给与身体所需要的营养 。但买菜选青椒也有技巧，毕竟不知道商家掺杂了哪种不好的青椒进去了，有些是转基因的呢！
文章插图
酱油泡青椒
材 料：
青椒3-4个，酱油一大碗 ， 香醋适量，白糖适量
步 骤：
1、青椒洗净，去蒂去籽
2、切块，沥干水，生姜拍碎放进去
3、加入平齐青椒的酱油，适量香醋 ， 白糖，搅拌均匀，放置半天
4、吃的时候捞一点到小碟子里，带点汁，喜欢的话可以淋点芝麻油 ， 很香，很鲜，很脆 ， 很下饭
###其它资料参考###尖椒炒肉尽管是一道尤其传统的家常下饭菜，但吃的频率多了，也会有点儿吃腻的，今日呢，给各位共享青椒的此外一种食用方法 ， 和它一起炒，比炒瘦肉还美味，作法简易，麻辣舒服，解馋解饿下饭菜 ， 咬一口满口爆汁持香 。这一它便是油炸豆腐，许多好朋友也喜爱叫它豆腐泡 ， 普遍的豆类食品之一，不但美味，也有着很高的营养成分，可以给大家给予很多的蛋白和钙元素，可以有效的提高免疫力抵抗能力，男女老少都应当多吃 。
生活中青椒炒豆腐泡的做法：准备充分好适当的油炸豆腐，因为油炸豆腐较为难进味，因此必须我们解决一下，给每一个油炸豆腐撕一个小的贷款口子 ， 便捷进味 。提前准备好多个新鲜的的青椒，用自来水清洗整洁，随后切割成小块，或是是条形，小葱去皮洗干净剁碎末 。大蒜剥皮洗干净切一片，姜片削皮洗干净切成细丝 ， 出锅滚油 ， 油熟后放进葱碎、大蒜、姜片爆锅出香气 。
随后倒进准备好的油炸豆腐煸炒匀称，外飘香气之后倒进少量的冷水，走红加温煮沸，随后倒进青椒炒匀 。再次倒进少量的生抽、耗油、食用盐、芝麻油，所有煸炒匀称进味，青椒断生变熟，就可以熄火盛出服用了 。
【家常菜青椒丝袜高跟鞋】：食物：青椒、猪瘦肉、红萝卜、生鸡蛋、姜片、盐、生抽酱油、耗油、老干妈、鸡精粉、白胡椒粉制做流程：青椒清洗后除掉里边的籽随后切割成丝，红萝卜削皮清洗后一样切割成丝，生鸡蛋打撒，猪瘦肉切割成丝，姜片少量切碎成末，起锅烧油，待油热以后倒进事前打撒的鸡蛋液，爆锅至金黄色凝结后盛出 。
锅中再度耗油，油温高以后倒进瘦丝袜高跟鞋迅速划散，炒至掉色后放进姜片末，与此同时添加适量的白胡椒粉、盐、老干妈和生抽酱油，爆锅出鲜香 。然后倒进青椒丝和胡萝卜丝一起迅速爆锅 ， 食物炒至没力后倒进炒好的生鸡蛋 ， 依据自身的口感添加适量的盐、生抽酱油、耗油和鸡精粉 ， 炒匀出锅享受就可以 。
相关经验推荐
- 选对假睫毛打造迷人亮眼 究竟怎样正确配戴假睫毛呢
- 豆腐配什么青菜吃好吃
- 酱青椒做什么好吃
- 做炒面放什么酱油
- 老青椒怎么做成酱
- 《一念无间》全新阵容搭配亮眼 汤晶媚挑战荧屏“富二代”
- 葛根泡水搭配什么最好 葛根怎么泡水喝
- 小小勇者天梯怎么打 小小勇者天梯1000低配攻略
- 粒粒面配什么
- 腊鸭腿可以炒什么好吃