●四大要决
一是清:闻其味味道要清,不能有霉味 。
二是纯:辨其色茶色如枣 , 不能黑如漆 。
三是正:存其位存放干仓,不可位潮湿 。
四是气:品其汤回味温和,不可味杂陈 。
●六不政策
一不以错误年代为标竿 。
二不以伪造包装为依据 。
三不以深浅汤色为借口 。
四不以添加味道为假象 。
五不以霉气仓别为号召 。
六不以树龄叶种为考量 。
怎么购买普洱茶?一、不要被包装上的名字误导 , 有的不法茶商,在外包上贴上易武,班章 , 勐海等字样,就把购茶者骗了 , 收藏了一堆垃级 。越是市场火的时候,假的东西就越多 。
二、少量购买,品饮后再多买 , 如果对茶不放心,你可以先一片片买,然后对比多个品种 。最后选择适合自己的 。
三、不要迷信什么大厂货 , 很多人以为贴上一个QS就是好茶,或是有的更牛做了绿色食品 。毕竟数量做多了,质量就上不去了 。
四、理性消费,纯纯正正,毕竟喝茶的人都是有函养的群体,不像有的土老板,一下收藏了几十吨,其实没有意义只是显一下自己的阔气罢了 。
五、松而不散,反朴归真 , 最早的普洱茶都是的人工用石磨压出来,所以现在来品饮会很爽 。到了机器年代,到了QS年代,做出来的东西都变样了 。建议多收藏手工压出来的茶品 。
###其它资料参考###1、看产地 。普洱茶产自云南,主要分为三大产区,分别是临沧、思茅与西双版纳 , 不同产区的普洱茶各有特色 。其中,西双版纳的普洱汤柔水甜,临沧的普洱香气较好,但涩味稍重;思茅的普洱茶气较平淡,没有前两者那么浓烈与苦涩 。
2、观茶色 。无论是普洱生茶或熟茶,还是新茶或老茶,都可以通过颜色来看出优劣 。不管是茶饼还是茶汤,最重要的是要油润清亮,仿佛有一层油光覆盖,这种油润感越是好,说明品质越佳 。而劣质的普洱茶总是发黑、发污的 。
3、品味道 。好茶必须得好喝,这是硬性标准 。好喝的普洱茶会带给人一种浓醇、滑口的滋味感觉,回甘与香气交织,咽下后喉部温润舒适 。而劣质的普洱茶苦涩味较重,并且回甘不好,茶汤入喉有明显的刺激感,没有丝滑舒顺的体验 。
###其它资料参考###很多人完全不知道在良莠不齐的普洱茶市场里应该怎么挑选好的普洱茶了,到底什么是好茶,所谓的适口为珍又是依据什么标准的?教你3种简单而直观的选择普洱茶的方法 。
选购时,需要掌握哪些要领
一、按照国家普洱茶标准划分
采摘鲜叶在现代茶园中,根据普洱茶的国家标准,采摘的鲜叶,级别高的好:
1、特级:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下
2、一级:一芽二叶占70%以上 , 同等嫩度其它芽叶占30%以下
3、二级:一芽二、三叶占60%以上 , 同等嫩度其它芽叶占40%以下
4、三级:一芽二、三叶占50%以上,同等嫩度其它芽叶占50%以下
5、四级:一芽三、四叶占70%以上,同等嫩度其它芽叶占30%以下
6、五级:一芽三、四叶占50%以上,同等嫩度其它芽叶占50%以下
二、按照耐泡程度
稍稍老一点的茶叶 , 泡沫耐受度较好 。一芽二叶占70%以上 , 其他嫩叶小于30%或一芽 。
三,三叶占60%以上,相同嫩度的其它芽可小于40% 。
四、按照陈放时间
这是普洱茶区别于其它茶叶的特殊属性 。根据茶叶自然转化的变化过程,在一定的年份内,茶叶的自然转化速度很快,在一定时间内,茶叶的自然转化速度下降 。
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