怎么选普洱生茶( 六 )


###其它资料参考###一、在选茶时,切忌贪小便宜,物有所值,在购买普洱茶的时候 , 也要考虑所要购买的茶品在市场上的价值段位,如10多块还包邮的冰岛、老班章,你就需要认真考虑一下了 。
就目前的普洱茶市场来看,如2018年老曼峨古树春茶,价位为2500-3500元/公斤 , 2018年易武刮风寨古树春茶,价位为2600-3200元/公斤 。
所以 , 这就是一个物品自身在市场上的价值问题,遵循价值规律 , 进入到正确的产品价值范围,才能有机会选到好茶,挑到正品 。
二、在购买普洱茶的时候,还是需要先试喝,毕竟买茶是要买自己喝着好喝的茶嘛 , 所谓"适口为珍",喝着舒心 , 才会觉得自己的钱花得值 。
第一,先观察干茶的色泽,新茶期的普洱生茶颜色墨绿 , 昆明干仓下存储的茶品:5-10年陈期的茶品变为绿黄,10年以上陈期的则变为黄中带褐红 , 普洱熟茶一般呈褐红色 。
第二、嗅茶香和喝茶汤时,没有杂味、异味 。普洱茶生茶的香气一般有清新香、毫香、花香、糖香、蜜香、水果香等,
香气清纯持久,优质的普洱生茶茶汤入口后,滋味浓强,回甘生津好,优质的古树普洱茶生茶 , 茶韵强,山野味霸猛持久,
品鉴普洱熟茶时,它的香气一般有陈香、木香、枣香、兰香、药香、焦糖香几种可参考,汤汁入喉时有醇滑之感,滋味甜醇温润 , 
第三,观察茶品的叶底 。原料优质、制茶工艺良好、存储得当的普洱生茶,叶底芽叶结构完整 , 香气纯正 , 用手捏时韧性和活性都较好;
普洱熟茶叶底呈红褐色、匀亮,叶质柔软,不硬化,不腐败,香气纯正 。
实际体验茶品口味时,可以多挑选几款不同价位、不同地区、不同等级的茶进行对比品鉴 。
三、购买茶品时 , 以自身的实际情况为出发点 , 结合自身经济条件,来选择价位在适合自己经济能力承受范围内的茶品 。

###其它资料参考###总有一种感觉,爱上一杯茶,你只需一秒,但想要喝上一杯好茶,就得花点心思了 。很多人爱喝普洱茶 , 可是,如何寻得一款好茶,这使得大部分没有深入研究过普洱茶的茶友为难了 , 到底什么样的茶才算是一款好茶呢?以普洱茶生茶为例,从五个方面着手,教你辨别普洱茶品质 。
第一:赏(干茶)
主要观察干茶的条索和色泽 。好的普洱茶其饼形周正,茶叶条索匀称一致 。一般来讲 , 优质的普洱茶其条索特点:细长紧卷而完整,锋苗好;松紧适中,光滑匀齐 。其色泽润绿,无杂色及黄片等,即色绿而鲜活 , 且富有光泽,亦或墨绿,即绿得较深 , 且有光泽 。
第二:观(汤色)
普洱茶生茶汤色一般清透明亮,无杂质 。品质较高的普洱茶生茶,其汤色有的显绿黄,即黄汤中稍带绿色 。有的显黄绿,即绿汤中稍带黄色 。
第三:品(滋味)
滋味就是我们平时说的口感,一般来说,高品质的普洱茶回甘生津快且绵润持久,普洱茶新生茶刺激性较强,年久一点的普洱生茶滋味纯正且浓厚 , 回味甘醇 。(涩和苦是茶叶本质性特点,且与冲泡时间、冲泡方法、茶叶产区都有一定的影响 。排除众多因素的干扰,茶汤虽涩虽苦,但只要苦涩之味入口即化,且回甘迅速,也是好茶叶的表现 。)
第四:闻(香气)
闻香包括三个方面:干茶香、茶汤香、挂杯香(杯底香) 。高品质的普洱茶,干茶清香自然,无异味,茶汤香高而持久,普洱新生茶杯香花果香或蜜香或木质香显著 , 呈兰香者为茶中精品 , 年久的生茶樟香特显 。

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