04熬制白糖水
然后再熬制一锅白糖水，将小金球放入白糖水内炸，大概炸10分钟左右即可哦 。
05撒上芝麻
最后再抓取一把芝麻，然后撒到小金球上即可哦，等到小金球凉了之后即可食用了哦 。
###其它资料参考###糯米球的空心大小由体积决定的，糯米球软软糯糯，香喷喷的，是许多人的早餐最爱吃的食物之一 。做法是在糯米球中加入适量的猪油，白糖，然后搅拌均匀 。再加入适量的清水，搅拌成絮状 ， 最后用手将其揉成面团儿 。取下一点点面团儿，将起揉成球状，锅中加入香油适量，慢火煮至七八分热 ， 然后加入糯米球，几秒钟后 ， 用筷子或者漏勺不停的翻转，使糯米球受热均匀 。当两面都炸制呈金黄色时，关火，将糯米球舀起，最好用吸油纸吸干一下表面的油分 。到此，糯米球就做好了 。食材：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、开水适量、食用油适量 。
预备好糯米粉、芝麻和白糖，还有白开水 。
把糯米粉放入和面的器皿里，中间放上白糖
先用开水把中间的白糖浇一下，把白糖化开 。
再倒开水，先用筷子搅成疙瘩状，然后和成面团 。
把和好的面团揪成二三十克重的小面团 。
把小面团粘上芝麻，用手搓圆，放在盘子里，放上大约15分钟左右 。
锅里放上油，小火烧至5成热，下锅炸 。
在炸制进程中要用筷子不停的搅动，不时地要把浮起来的糯米球压到油里 。
变色炸至金黄就可以了 ， 捞出沥干油 。打开看 ， 空心的 。
###其它资料参考###一般的都可以
用料
糯米粉
100克
泡打粉
2克
白糖
30克
开水
70克
食用油
白芝麻
做法
1
先用一部分开水溶化白糖，化成白糖水
2
加入糯米粉和泡打粉，将剩下的开水慢慢加入，边加加揉，直到揉成软硬合适的面团
3
将面团搓成长条，用刀切割成20克左右的小剂子
4
用手搓圆剂子，沾点水
5
放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻
6
用掌心攥紧麻球，使芝麻更牢固地沾在糯米球上
7
沾满芝麻的糯米球装盘待用
8
热油锅，油烧到四成热 ， 把所有芝麻球放进油锅里小火慢慢炸
9
待芝麻球快浮起时 ， 用漏勺背轻按压芝麻球，压扁后待鼓起时再压，让空气进入麻球里 ， 千万不能压破，破了麻球就鼓不起来了
10
反复几次后麻球鼓起后，用漏勺不停地翻动芝麻球，使其受热均匀
11
炸至金黄色后捞出 ， 放入垫有厨房纸的盘中，吸掉多余的油
12
装盘趁热吃即可
文章插图
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