4、兑可乐，和可乐等量的水，酱油，葱段 。
5、大火煮沸小火煮10－15分钟 。
6、调入盐收汁 。出锅前放一点鸡精提味 。
7、成品 。
###其它资料参考### 可乐鸡翅做法和步骤
可乐鸡翅做法和步骤，可乐鸡翅是我们大家都喜欢的一款食物，生活中其实大部分的人都喜欢自己尝试制作美食，很多食物的做法都是非常简单的，以下是可乐鸡翅做法和步骤 。
可乐鸡翅做法和步骤1原料：鸡翅、中尖翅、可乐、老抽、黄酒、葱、姜、鸡精 。
做法步骤：
第1步、鸡翅洗干净
第2步、烧开水下锅捞去血水
第3步、放油煎
第4步、翻面煎至金黄
第5步、放可乐、葱段，姜片、料酒盖锅烧开
第6步、待锅内快烧干加入老抽，慢火收汁 。最后加入鸡精调味 。
第7步、成了，装盘！
可乐鸡翅做法和步骤2原料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐 。
做法步骤：
第1步、鸡翅洗干净 。
第2步、两面切斜口 ， 冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净 。
第3步、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色 。
第4步、放入姜片 。
第5步、倒少许料酒 。
第6步、放适量生抽 。
第7步、少许老抽 。
第8步、倒入可乐，大火煮沸转小火焖煮5分钟左右 。
第9步、放适量盐，大火收汁即可 。
第10步、肉质鲜嫩哦 。
可乐鸡翅做法和步骤3可乐鸡翅怎么做简单又好吃
一、普通版可乐鸡翅做法
原料:鸡翅 。
调料:可乐,葱,姜,盐,老抽 。
做法
1、首先将准备好的鸡翅用中洗净,然后在鸡翅的背面划两刀 。葱切段，姜切片，留着备用 。
2、将干净的'平底锅置火上,烧热,放入鸡翅中,煎至两面金黄就行，千万不能煎的时间过长 。
3、放入葱段、姜片,倒入老抽、可乐没过鸡翅中 。
4、大火烧开转小火,加盐,炖20分钟,大火收汁即可
二、小钟版可乐鸡翅做法
主料:鸡翅 。
调料:葱姜,料酒,可乐,老抽,葱花 。
做法
1、鸡翅正面用牙签所洞,背面斜划两刀,以方便入味 。
2、烧锅水,水里加几片姜,少许料酒,大火烧开后放入鸡翅焯水,捞出洗净浮沫沥干水份备用 。
3、锅中放少许底油,放鸡翅煎至两面微黄 。
4、下葱姜炒香 。
5、倒入没过全部鸡翅的可乐,和少许老抽,大火烧开后转中小火30分钟左右 。
6、大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可 。
三、华丽版可乐鸡翅
材料:鸡翅中12只,可乐一桶,白酒,盐,胡椒粉,红糖,酱油 。
准备工作:鸡翅洗净,在正反面都轻划两刀,用白酒反复搓洗,这样可是去除腥味 。然后,在清水中泡30分钟以上 。
做法
1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料 。
2、鸡翅捞出沥干,用干净毛巾吸取多于水分,每只鸡翅都饱蘸腌料,放入盘中,最后,把多余的腌料倒在鸡翅上,腌制入味1个小时 。
3、炒糖色 。这是关键的一步 。热锅倒油,油热至八成时,关小火,让油温下降,放入白糖,不停的搅动,开中火,使糖融化,变色后一冒泡,便小心放入鸡翅,开大火翻炒 。
4、使每个鸡翅都充分被糖色浸过后,倒入盘中多余的腌料和半桶可乐,以没过鸡翅为准,大火烧开,小火收汁 。汁液粘稠收至一半时或2/3时,即成 。
四、简易版可乐鸡翅
原料:鸡翅中400克,香菜3棵,可乐,酱油各适量 。
做法
1、首先将准备好的鸡翅用清水洗净,然后用开水汆一下,捞出备用香菜洗净切段 。
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