一斤蚝要蒸多久( 三 )


不管是原只生蚝带壳清蒸,还是开壳调味清蒸,都要把生蚝外壳彻底刷洗干净,以免赃物、细菌、泥垢混入蚝肉中 , 撬壳前用“醋+盐”调配的清水静养,能让生蚝肉更鲜嫩,特别鲜美 。

一斤蚝要蒸多久

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