用葡萄能做什么菜( 三 )


4、另取锅放火上,放适量清水煮沸,下元宵煮熟,然后捞出元宵,放入盛有流芡的锅内,撒上樱桃,待元宵、葡萄、樱桃均浮在水面上时 , 出锅即可食用 。
功效:具有补气养血,强筋壮骨的功效 。适用于气血虚弱 , 神疲心悸 , 风湿痹痛 , 腰膝无力 , 神经衰弱等患者食用 。无病者食之则有滋补强身之功效 。
2 葡萄有什么营养价值葡萄享有“水果皇后”的美誉,它的营养价值很高,尤其富含葡萄糖 , 极易被人体吸收 , 经常食用 , 可以缓解低血糖 。另外,葡萄中还含有类黄酮、微量元素等 。经常食用葡萄,可以更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定的作用 。
3 葡萄的选购储存1、选购葡萄时应该选择果粒大小一致,着色均匀,肉质变软,没有病果、虫害和破伤果的优质葡萄 。
2、储存葡萄时最好用纸包好直接放入冰箱中 。因为葡萄极易腐烂,所以不要清洗后再放入冰箱 。

###其它资料参考###食材明细
主料:酸奶20克、西米20克、蜜红豆20克、葡萄4、5颗、牛奶20克
葡萄红豆西米露的做法步骤
1
准备好原料:蜜红豆(自己做的,加了冰糖)、酸奶(也是自己做的)、西米已经煮好了、牛奶、葡萄 。
2
将葡萄剥皮,垫碗底 。
3
加入酸奶 。
4
将西米舀进碗里 。
5
加牛奶 。
6
加入蜜红豆 。
7
在剥一个葡萄放西米上作装饰 。
小窍门:牛奶可以换在椰子汁,这道甜品口感丰富,我没有加多余的糖,只取用各种食材的原味,可以根据自己的口味添加蜂蜜或白糖 。
来自 美食天下 冬季心情 的作品

###其它资料参考###当然可以,我给介绍一些 。
雪梨炖双圆:
用料
主料雪梨1个桂圆15颗葡萄10颗
调料冰糖1小块水600毫升
做法
1.雪梨去皮切成大块,葡萄洗净去皮 , 桂圆肉剥皮去壳;
2.小锅内倒入清水,水开后放入桂圆肉、雪梨块;
3.再次开锅放入葡萄、冰糖,搅拌均匀使冰糖充分溶化;
4.煮大约8—10分钟关火即可食用 。
新疆琉璃葡萄:
用料
主料葡萄适量
辅料淀粉适量鸡蛋黄适量
做法
1.新鲜的马奶子或喀什哈尔葡萄在沸水中速烫后去皮 , 滚上干淀粉 。
2.挂蛋粉糊入六成油中炸至结壳捞出 , 再炸至金黄色 。
3.锅内倒入少许底油,加入白沙糖 , 加热至淡黄色 , 倒入炸好的葡萄翻勺 , 使糖浆挂均匀 , 用筷子夹起一个个码放盘内,在盘心摆成同心圆形 。
德国肉:
用料
主料五花肉750克
辅料苹果1个
调料食盐1茶匙番茄酱半碗迷迭香2茶匙红酒1碗葡萄(果酱)半碗
做法
1. 五花肉切小块,用盐,迷迭香腌30分钟
2. 准备好红酒,番茄酱和葡萄果酱
3. 苹果去皮切小块 , 用淡盐水泡泡防止氧化
4. 把五花肉放入锅里 , 煸炒出油
5. 放入红酒,番茄葡萄酱拌匀,大火烧开转小火烧1个小时至肉皮软烂
6. 放入苹果块
7. 继续烧至苹果软烂 。

用葡萄能做什么菜

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