蘑菇蒸蛋多久才熟 _香菇

蘑菇蒸蛋需要多长时间？

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【鲜嫩蘑菇蒸蛋的做法】
1准备鸡蛋三只。
2准备适量的新鲜蘑菇切片和枸杞子（枸杞子预先泡浸）
3将鸡蛋打散加盐和麻油拌均匀。
4将一碗水加入拌好的蛋液里再搅拌均匀。
5将拌均匀的蛋液放入蒸锅盖上盖子大火蒸7分钟蛋液定型（看具体碗的大小，蛋液的多少来定时间）
6当鸡蛋即将蒸熟的时候摆放蘑菇片和枸杞子在蒸定型的鸡蛋上盖上盖子再蒸四分钟熄火待十分钟即可。
7上桌前摆放些香菜点缀即可趁热享用了。这款蒸蛋的特点：色泽漂亮，鲜嫩滑口，营养丰富，加了蘑菇更鲜美。
蘑菇的宜忌人群
蘑菇吃起来非常的好吃，但是并不是所有的人都适合吃的，那些患有肠胃疾病或者是肝肾功能比较弱的人不要吃蘑菇，因为蘑菇当中还有一种物质叫做甲壳质，不利于肠胃的吸收，会加重病情。
蘑菇不能和什么一起吃
蘑菇不能和野鸡一起吃，因为如果这两种食物一起吃的话，会容易引发人们患上痔疮

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材料
胡椒粉1小匙精盐1小匙味精小匙鸡蛋4个香菇20克
做法
1.先将香菇洗净，切成末状；
2.将鸡蛋打入碗内搅成蛋汁，加入适量水，再加入香菇末一起打匀；
3.最后将精盐、味精和胡椒粉倒入碗内一起蒸15 分钟，熟后即可。
注意
质嫩爽滑，味道鲜美。最好用高汤把香菇煨透后再蒸蛋，这样味道会更鲜美。
###其它资料参考### 首先把香菇清洗干净，浸泡一会儿，然后再切成末状，搅拌鸡蛋液，接着倒入干香菇末，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
香菇的味道鲜美，而鸡蛋富含营养成分，所以香菇蒸蛋不仅好吃，还富有营养哦。接下来，我就和大家详细讲解一下香菇蒸蛋的做法吧。
详细内容01清洗香菇
如果你买回家的是干香菇的话，则我们需要先把香菇清洗干净，然后再浸泡在温水中10分钟左右，把干香菇泡软了。
02切碎香菇
然后再将泡软的香菇切碎，最好切成末状，香菇切得越碎越好哦，泡软之后的香菇会比较好切一些哦。
03搅拌鸡蛋
然后再将鸡蛋打入碗中，如果鸡蛋比较小的话，则可以打入3~4个鸡蛋，然后再将鸡蛋搅拌一下，如果香菇比较多的话，则鸡蛋液可以适当多一些哦。
04打匀
接着再将干香菇末放入蛋液中，然后再加入适量的水，之后再将其打匀为止，大概需要打三四分钟哦，还可以再加入适量的调味品。
05蒸鸡蛋
最后再将香菇鸡蛋液放入蒸锅中，大概蒸15分钟左右就可以了哦，熟了之后再倒入一些甜辣酱即可，一碗好吃的香菇蒸蛋就做好啦。

###其它资料参考###1.食材：鸡蛋（已打入碗中）、蘑菇（已清洗切片）、温水
2.在鸡蛋中，加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.随后，加适量的盐。
5.加入温水。
6.调味搅匀。
7.用油格过滤。
8.接着，合入切好的蘑菇
9.盖上铝箔纸。
10.然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟。
11.关火取出。
12.最后，加适量的生抽、芝麻油，完成。
###其它资料参考###香菇蒸鹌鹑蛋的做法：
备用食材：新鲜香菇8个，鹌鹑蛋8个，蚝油1勺，海鲜酱油1勺，香葱2根，香油少许；
制作过程：第一步，选择个头比较均匀的香菇，放入在盐水中浸泡10分钟，轻轻搓洗干净，挤干水，用剪刀小心将香菇的蒂剪去；