夏天全麦切片放多久 _面包

没有冰箱。夏天全麦面包和杂粮面包能放几天？如何保存？？

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每一种面包都不一样
一般而言放在密封的地方，大约4、5天。
如果是含水量多一点的面包，放在室温
两三天会很容易发霉。
　面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包有弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉部分的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈” 。
温度是导致面包“变陈”的一个重要因素，低温会加快面包的老化速度，而温度超过35 。C，又会使面包的颜色及香味受到影响，21～35 。C最为适合。冰箱冷藏室的温度约为2—6 。C，不适宜面包的存放。但如果是含糖和油脂多的面包，如鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，为了防止变质，最好还是放在冰箱里，并尽快吃掉。

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1）最好是在3天内吃完，超过三天不一定会变质，但时间长，面包会干掉，影响口感
2）夏天的时候温度较高，一般可以存放2—4天，冬天的时候一般可以存放四五天，但也要看情况，如果不想太浪费，只要口感和外观没问题，应该就可以吃，但肠胃敏感的人还是扔掉，以免拉肚子
###其它资料参考###现做的全麦面包的保质期是三天，一般在网上购买的全麦面包的保质期是15天左右，像全麦面包这种食物的保质期一般就是非常短的，就算是网上购买的保质期比较长，但也还是建议尽快吃完，放久之后不仅面包会变干变硬影响口感，说不定还已经变质了。
全麦面包保存
1、恰当的吐司面包存储方式是在控温中密封性存储，也就是在室内温度标准下储存。
2、吐司面包要在4-5天内用完，不适合置放长时间。
3、吐司面包要在烘烤进行后放凉减温到30-40度密封性储存最好是，方式是放进大的食品薄膜袋密封性，在室内温度标准下储存。

###其它资料参考###夏天3天冬天8天
【夏天全麦切片放多久】全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行， B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。