专家建议：经常吃街头烤红薯的人，要警惕上述的三个危害，为了您的健康，要慎吃街头烤红薯 。如果您真的喜欢吃烤红薯，不妨自己动手制作 。可以去超市选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯，然后用微波炉烘烤 。一个半斤重的生红薯烤上15分钟即熟 。这样的烤红薯吃了叫人放心 。
文章插图
怎么用烤箱烤大红薯好吃？我觉得一般我们用烤箱烤红薯也是特别好吃的 。如果红薯大，我觉得应该切开来感觉更好，因为毕竟烤箱如果大，它就时间用的比较长 ， 不容易熟 。所以如果是很大的红薯，就那样子切快歺烤效果更好哇 既然可以缩短烤的时间，另外烤起来的味道也比较好吃，容易进位，容易熟 。这种口感特别好吃，只要拿红薯呃用鞋子放到烤箱为哎 ， 扭到烤红薯的时间就可以了
###其它资料参考###烤红薯
食谱介绍：
用料：红薯
300g
做法：
1．
将红薯用干布擦去上面的土备用 。
2．将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟 。如果用的红薯比较大则要烤30分钟 。
小贴士：
红薯最好用布擦净，不要用水洗 。220度
30~40分钟（细长的那种 ， 大的可能更长时间）
不过我家用的是24l的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的温度
所以仅供参考（=
=小烤箱普遍温控不准）
地瓜用烤箱烘出来的超好吃，扒开来能出油的~就是烤的时间超长……
微波炉虽然方便且快速 ， 但绝对比不上烤箱里的出品
不过说实话 ， 算下电费其实很不划算的=
=，唯一的优点就是，可能比街上卖的要干净
###其它资料参考###准备几个红薯
2.用清水洗去上面的泥土 ， 洗净
3.烤盘上铺一张锡纸，亚光面朝上 ， 摆上洗好的红薯
4.烤箱上下火200度，预热十分钟 ， 把红薯放入烤箱 ， 定时四十分钟
5.烤到二十分钟左右把红薯翻一面，用手捏一捏红薯 ， 这样会让红薯受热更均匀，熟的快
6.烤好的红薯 ， 掰开一个满屋飘香，特别软糯
烤箱时间适自家烤箱锁定 ， 基本设置在四五十分钟就可以了，红薯选择黄瓤的品种 ， 这样烤出来的红薯口感好，香甜软糯 ， 白瓤的烤口感偏差一些，适合炸 。
7.红薯（学名：Ipomoea batatas），又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等 。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面 。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精 。
8.红薯在中国北方是很重要的食材 。将红薯切条 ， 晒干，做成地瓜干，是非常美味的食品 。现在还流行烤红薯，也是非常美味的 。常见的多为生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面 。块根，无氧呼吸产生乳酸 ， 皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外 ， 还可以制糖和酿酒、制酒精 。煮熟了呈现紫色或金黄色 。
9.在福建和江西等地，番薯因为憨厚大个的体态 ， 老一辈还称其为懵番薯，伴随动漫文化的热潮和卖萌搞怪元素的流行，现在大都改称萌番薯 。番薯因与台湾岛形状相似 ， 台湾人都有称自己为番薯仔的习惯，并以自称“番薯仔”为荣呢！番薯高产 ， 红军当年打游击时物资匮乏，饥一顿饱一顿 。后来从山区农民那得知种番薯可有效应对饥饿 ， 便和山区农民朋友一起房前屋后种些番薯，军民们还有口号“土藏萌番薯 ， 吃饱不辛苦” 。
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