###其它资料参考###冬天正是红薯大量上市的时候，1.5元左右1斤，特别便宜 。而且红薯不用煮不用蒸 ， 这么烤着吃，做法简单而且特别香，我家隔几天就会做1次 ， 真是比吃肉还过瘾 。
烤红薯的做法
步骤step
1
备好食材：将大红薯刷洗干净；红薯上的泥土尽量刷洗干净，如果有坏的地方 ， 需要挖掉；
步骤step
2
将红薯放进不粘烤盘里，不要重叠；如果你准备的不是不粘烤盘 ， 烤盘上需铺上锡纸或油纸；烘烤红薯时会析出糖汁，防粘的烤盘才好清理；
步骤step
3
烤箱接通电源，上下管的温度调至220℃ ， 启动预热程序；
步骤step
4
将烤盘放在烤箱中层，关上箱门，烘烤40分钟；如果红薯太大 ， 不容易烤熟，可翻面再烘烤40分钟；
步骤step
5
程序结束后，将烤红薯取出；稍微冷却，就可以吃啦；
步骤step
6
撕掉红薯皮，金黄诱人的红薯特别香甜哦；这么简单的【烤红薯】学会了吗？
烤红薯的成品图
烤红薯的烹饪技巧
技巧tips
1、红薯大小及数量可随意调整；但同一烤盘的红薯 ， 尽量大小一致；而且红薯放进烤盘时，不要重叠；
2、如果你准备的不是不粘烤盘，烤盘上需铺上锡纸或油纸；烘烤红薯时会析出糖汁 ， 防粘的烤盘才好清理；
【烤红薯红薯太大怎么办】3、小个头的红薯，烘烤40分钟即可；如果红薯太大，不容易烤熟 ， 可翻面再烘烤40分钟；
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