5.馒头：别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品 。
6.馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一 。
###其它资料参考### 冰冻馒头要蒸多少分钟
冰冻馒头要蒸多少分钟 ， 馒头是大家经常会吃到的食物，很多人都会蒸馒头，但很难把握好时间 ， 时间掌握不对可能会很难蒸熟或是影响口感，那么冰冻馒头要蒸多少分钟呢？
冰冻馒头要蒸多少分钟1水开之后蒸3-5分钟即可 。
冰冻馒头其实已经熟了，再加上冰冻馒头都是比较小的，因此只需要蒸3-5分钟，将馒头热透了就行了 。
具体做法：在蒸锅中加入2指深的水，放入蒸笼，将冰冻馒头摆上去，盖上锅盖 ， 开大火蒸，待水开之后再蒸3-5分钟 。
冰冻馒头属于熟制品 。
是属于比较便捷的一种食物，一般都是在冷冻前已经发酵熟制好了的，这样消费者买回去 ， 只需要稍微蒸一些就能吃了，也不用担心蒸的时间短馒头没有发起来 。
冰冻馒头能直接吃吗
1、冷冻的馒头可以吃的，但是其口感并不是非常的好，由于冷冻导致馒头中的水凝固，使馒头变得又硬又酥 。
2、冷冻的馒头最好不要经常这样吃，因为在冷冻的过程中，细菌也是会生长的，冷冻只是减缓细菌生长的速度而已 。
3、而且吃冷冻馒头很容易使肠胃受凉，出现拉肚子等情况 ， 所以不建议冰冻馒头直接吃，一般需要加热才能吃 。
冰冻馒头可以用微波炉加热吗
冰冻馒头可以放在微波炉中加热 。但是最好在馒头表面撒一些水再放入微波炉蒸，因为微波炉的加热原理是利用集中的微波穿透食物，令食物中的极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）快速振荡摩擦而令食物被加热 ， 如果不撒水，馒头用微波炉加热很容易出现焦糊、口感发硬的情况 。
冰冻馒头要蒸多少分钟2馒头蒸多久能熟
一般家里自己蒸的馒头，个头一般偏小 ， 通常在1-2两之间，只需要在水烧开之后蒸10-15分钟就行的；但是如果是馒头店的大馒头，重量在3-4两左右 ， 要想蒸熟、蒸发，一般需要在水烧开之后蒸至少30分钟 ， 然后打开锅盖再蒸3-4分钟才能关火 。
高压锅馒头蒸多久能熟
高压锅是通过一个封闭的环境，通过增加高压锅内部的气压，令锅内部沸点升高 ， 使的锅内的`食物更容易蒸熟、煮熟 。
而一般高压锅都不算大，一次也只能蒸几个不太大的馒头，由于高压锅里面的汽慢慢散出来还需要时间 ， 并不能马上大概锅盖 。
在此期间其实也还在持续加热的，所以比用普通蒸锅蒸的时间要短一些 ， 通常在上汽之后只需要蒸10分钟左右就行了 。
蒸馒头具体步骤是什么
1、面粉中加入白糖、酵母，加水搅拌成面穗，再揉成光滑的面团 ， 放到温处发酵，发酵到2至2.5倍大就好了 。
2、将发酵的面团揉匀排出气体 ， 揪成大小均匀的剂子 。
3、将揪好的剂子揉成馒头毛坯，依次揉完 。
4、蒸锅加水，放入馒头毛坯，逐渐加温 。
5、待水开后 ， 大火蒸15分钟 。
6、关火后，静置3--5分钟再揭开锅盖，完成 。
冰冻馒头要蒸多少分钟3馒头一般蒸多长时间
就一般的生馒头而言，在锅中加入热水后，将馒头放在上面蒸，待水烧开后，不要立即开锅，而是需要接着保持20分钟左右，再开锅的时候，生馒头就蒸熟了 。
而对于熟馒头而言 ， 因为它本身就是熟的，所以放在锅中蒸的时候，待水开后，还要保持5~8分钟左右才好 。
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