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达斡尔族的历史相比于其他民族的发展来说是比较短的 , 他们在元朝末期才开始在历史中活跃 。虽然达斡尔族形成较晚,但正是他们的先祖那不断开拓的冒险精神,才使得达斡尔族传承至今拥有了自己的达斡尔族文化 。
达斡尔族主要聚居在内蒙古自治区和黑龙江?。偈幼≡谛陆窍?。达斡尔意即为“开拓者”,一个勇于开拓的民族达斡尔族 。达斡尔族起源于契丹,以狩猎和农业为主,渔业较发达 。
【达斡尔族,勇于开拓的民族】达斡尔族有自已的语言,但没有文字;受清朝满族文化影响 , 通用满文 。后普遍使用汉文 。歌舞、体育是达斡尔人喜爱的活动 。传统的曲棍球近年发展很快 。大部分信仰萨满教,少数人信仰喇嘛教 。
习俗
敬老、互助和好客 。对长者,无论是在路上行走,还是出入房门,青年人都要让路;儿女外出归来,要给老人请安;凡有好吃的或是老人喜欢吃的食品,首先要敬给老人或给老人留下一份 。
客人来访,主人要递烟、敬酒、端出奶制品热情招持,若是贵客临门,还要增加“瓦奇”(猪肘子)和“手扒肉”等佳肴,盛情款待 。无论谁家宰杀牲畜,都要选出好的肉分赠给邻居和亲友,狩猎或捕鱼归来,甚至路人都可以分得一份 。
婚俗
男女青年订婚后,男方要送女方家马、牛、羊和酒,称为“大礼” 。这一天姑娘要躲起来,不见未婚夫 。婚礼前一个月,男方还要送一次小礼 , 礼品主要是衣、物,这时未婚夫妇才可以见面,并在一起吃“拉里”和挂面 。
结婚要置办酒宴,食品和菜肴必须丰盛,特别是在迎亲时,如果沿途碰见行人 , 不论是否相识,都可分得一份酒肉和点心 。结婚仪式后,主人要以炒犴鼻和手把肉等上等菜肴待客 。
食俗
以粮食为主食 。主食中以稷子米和荞麦面为主 。达斡尔族的面食以荞面为主,有刀削面、刀切短面条、揪面片、手指压柳叶状面条,和用拇指在另一只手掌上碾成的薄卷片等,这些荞面食品都直接在牛奶或兽禽肉汤上煮熟 。
肉食过去曾以野生动物为多,有狍子、鹿、驼鹿、野猪、黄羊和飞龙、沙鸡、野鸡等 。随着狩猎业减少,家养的猪、牛羊、鸡成为主要肉食 。达斡尔族喜爱吃手把肉和片白肉 。
节庆
达斡尔族称春节为“阿涅”,是一年之中最盛大的节日 。过年之前家家都要进行充分准备,杀年猪 , 打年糕 。年三十用各种杂物码起一个垛,晚上点燃 , 老年人要把大块肉和饺子投入火中,祝福人畜兴旺,年三十吃饺子有的要在一个饺子里放上白线,意味着吃到这只饺子的人可长寿两百岁 。
有的在一个饺子里放上铜钱 , 吃到的人意味着今后不缺钱花 。初一开始拜年,拜年的人一进门就要打开主人家的锅 , 抢吃年糕,表示亲密无间,然后吃猪寿子、手把肉,妇女之间要互相赠礼,礼物有烟叶、奶皮、糕点和冻肉 , 春节一直过到正月十六 。
正月十六为“黑灰日”,在黑灰日这一天 , 人们之间,特别是青年人之间要互相往对方的脸上抹黑 , 认为抹得越黑,新一年越吉利 。
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齐齐哈尔有哪些历史名人?萨布素——第一任黑龙江将军 萨布素(1629—1701),满族镶黄旗人,姓富察氏,清朝康熙年间抗俄名将 。1629年生于宁古塔南马场(今宁安市卧龙乡英山村) 。1664, 。奇三 。
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