5、青椒肉丝或鱼香肉丝
还有学校的老饕做法,跟食堂师傅强调“加点豆干子”,变身为青椒香干肉丝,再或者要求“江湖做法”——鱼香肉丝 。是学校食堂学生改善伙食或者发生活费后的第一“加餐选择”,常年学校食堂菜谱网红前3 , 连小时候的“蜡笔小新”们上了中学也会因为这道菜不再拒绝青椒 。
食堂炒菜菜谱31、砂锅菜
大多数食堂里总有一个卖砂锅菜的窗口 , 砂锅丸子、砂锅肥牛、砂锅蔬菜在冬天冒着氤氲的热气,它们都成为了人民在这冬季最喜欢吃的食堂菜 。砂锅菜里面的配料非常丰富 。通过砂锅慢慢炖煮吧,味道融合在一起 。是一道深受喜爱的食堂菜 。
2、水饺
食堂里的饺子能尝出一分两分家的味道 。酸菜水饺、猪肉白菜水饺、韭菜鸡蛋水饺成为了人们慰思乡之情的菜 。水饺总是在食堂里面被一抢而空的 。蘸一点醋 。能做菜又能吃饱,是物美价廉的代表 。
3、炒饭
炒饭非常受欢迎 。食材异常丰富,蔬菜、香肠、鸡蛋各式各样,看上去五颜六色也非常容易引起食欲,这种食堂菜比较好做,等的时间不用很久 。炒饭的形式也有很多种,有非常简单的蛋炒饭,也有食材丰富的扬州炒饭 。在食堂这个地方 。一碗炒饭就能解决一顿饭菜 。深受大众喜欢 。
4、瓦罐汤
汤鲜味美,喝汤能养生 。瓦罐汤一直是食堂里受到人们喜爱的一个菜 。一般瓦罐汤以江西的为正宗 。老母鸡,排骨,山药等食材放在瓦罐中慢慢小火煨炖一天,汤中的滋味非常浓郁 。适合吃清淡的人们 。
5、米线米粉
各色米线和米粉成为了温婉的南方同学的最爱 。这也是一道借着“乡愁”榜上有名的食堂欢迎菜 。南方的湖南的牛肉米粉,广西的干捞粉,老友粉,螺蛳粉等,云南的过桥米线不一而足 。这些美食满足了人们对于自己家乡的愿望 。
食堂炒菜菜谱4大食堂菜谱
1、 红烧猪脚
2、 红烧秋刀鱼
3、 鸡腿菇炒三层肉
4、 蒜苔炒鱿鱼须(新)
5、 炒南瓜
6、 炒青菜
7、 丸子白萝卜汤
8、 卤鸡腿
9、 卤芋头
10、 土豆炒肉
11、 红萝卜炒蛋
12、 红烧排骨
13、 紫菜坷海蛎
14、 木耳炒瘦肉
15、 西芹炒肉片
16、 豆芽炒肉丝
17、 三层肉炖豆皮
18、 韭黄炒肉丝
19、 炒青菜
20、 水煮肉片
21、 红烧肉鱼
22、 香菇炒瘦肉
23、 黄瓜炒肉
24、 蒸蛋
25、 红萝卜炒三层肉
26、 红烧猪脚
27、 红烧鱼块
28、 玉米粒炒三层肉
29、 麻辣豆腐
30、 苦瓜炒蛋
31、 三层肉卤蛋
32、 炒花菜
33、 洋葱炒三层肉
34、 炸鸡翅
35、 垛椒鱼
36、 西兰花炒肉
37、 红烧茄子
38、 四季豆炒三层肉
39、 白萝卜炒肉
40、 紫菜煮三层肉
41、 豆皮炒三层肉
42、 炒大白菜
43、 三层肉炖豆腐
44、 蒸鱼尾
45、 青椒炒肉片
46、 花菜炒三层肉
47、 西红柿炒蛋
48、 海带结炒三层肉
49、 炒包菜
50、 卤鸡翅
51、 煎豆腐
52、 炸醋肉
53、 韭菜炒蛋
54、 炒娃娃菜
55、 南瓜
56、 蛋肠花菜肉丝汤
57、 卤蛋
58、 卤白萝卜
59、 炒地瓜粉
60、 包菜炒三层肉
61、 红烧鸭肉
62、 韭黄炒肉丝
63、 蒸鱼尾
64、 三层肉炖黑笋
65、 青红椒炒猪肚
66、 木耳炒香肠
67、 炒白萝卜
68、 红烧猪血
69、 西芹炒肉丝
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