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鸡蛋和什么青菜包汤( 二 )

生活百科青菜


在这个很冷的冬季要是每天都能喝一碗这样的汤，想想都是一件比较幸福的事情，对吧？想要每天都喝上这样的汤，那我们就需要先学会做这个汤，这样我们才能每天做这个汤喝，给父母、孩子、老公做这汤喝 。每天给家人做上这样的汤让家人们喝，保证家里面的人喝一碗这样的汤，全身都会暖和起来的，重要的是还很营养?。?
现在的人生活条件都高了，每天都是吃肉吃那些很油腻的 ， 这油腻的东西吃多了不仅人们会吃腻，重要的是吃多了还会影响到人的身体健康，吃多了一些病就会慢慢的吃出来了，咱们今天就换一个清淡的汤喝一下试试，不仅好喝而且还是很营养的 ， 让你换个口味，为相信你一定会食欲大开，很喜欢喝这个的 。我就不说那么多卖关子的话了，咱们一起来学一下这个汤具体怎么做吧！
咱么先说一下做这个汤需要用到的材料吧：豆腐、胡萝卜、青菜叶、鸡蛋、姜、食用油，需要的调味料有：食盐、胡椒面、淀粉、味精、鸡精、香油 。这些东西都准备好以后，下面就可以开始制作这个汤了，首先咱们需要将生姜洗净切成姜末 。然后把买好的胡萝卜也清洗干净，洗干净以后将胡萝卜切成胡萝卜?。垢睬逑匆幌?nbsp;， 切成豆腐丁，弄来一个碗，里面倒入开水放入少许的盐吧切好的豆腐丁泡在盐水里面泡 ， 跑十分钟以后就可以把豆腐捞出来了 ， 青菜清洗一下切成青菜末，全部工作都准备好以后下面咱们就可以开始做这个汤了 。
锅里面倒入适量的大豆油 ， 然后把火打开将油烧热，然后把姜末炒香后放入切好的胡萝卜?。两岛懿范〕?分钟后往锅里面加入一些温水 ， 要是有骨头汤加入锅里面味道就更好了，用大火煮开后把我们切好的豆腐丁也放在锅里面大火烧至煮开，然后我们就可以往里面加入调料的 ， 反入适量的盐、胡椒面 ， 然后把切好的青菜叶末倒入锅里面，然后弄点淀粉和清水调兑一下倒入锅里面，然后可以将鸡蛋打入碗里，用筷子把鸡蛋打散均匀的倒入锅里面 ， 然后等汤煮开以后就可以关掉火了 ， 在往汤里面加上几滴香油 ， 然后这个汤就做好了，就可以盛到碗里面开始吃了 。
这个汤做起来就这么的简单，你应该也学会怎么做了对吧？在这个寒冷的冬天，你不妨每天给家人做一碗这样的汤喝，保证家人过一个暖暖的冬天
###其它资料参考###青菜蘑菇鸡蛋汤

青菜、蘑菇、鸡蛋，冰箱随意拿点什么，品种和量都不讲究，也能做一道营养丰富的汤 。
用料
青菜
3棵
鸡蛋
2个
蘑菇
1把
虾皮
1勺
猪油
1勺
盐
少许
小葱
2根
青菜蘑菇鸡蛋汤的做法
青菜两三棵，喜欢这种短短胖胖的上海青，菜杆甜甜的 。
青菜洗净，把菜杆和叶子分开放置 。
蘑菇洗净，用了一点秀珍菇 ， 其实平菇 ， 草菇 ， 猪肚菇 ， 鸡腿菇都行 。
锅中热少许油，两只鸡蛋打散，倒入锅中，摊平 。
摊成鸡蛋饼，盛出 。
切成宽条，备用 。
锅中烧水，放入一小块猪油（没有就放植物油），不用等水烧开，就可放入蘑菇 。
水烧开后，放入菜杆煮15秒钟 。
放入鸡蛋 。
放入青菜叶子，一小把虾皮，加少许盐 。
盛出，撒葱花，可加点白胡椒粉 。
小贴士
信手拈来的清淡营养汤，简单美味 。每种菜的量不要太大，丰富为好 。

###其它资料参考###青菜鸡蛋汤的做法：

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