做法
1 白菜洗干净，切成块 ， 猪肉切成片，姜切成片或者丝，葱切成葱花 。白菜，猪肉 ， 粉条的比例可以自己搭配，爱吃啥就多放啥 。
2 锅烧热后，放油，加入葱和姜，煸炒出香味后，把猪肉片扔进去，加入酱油一勺，翻炒至肉变色后，倒进去白菜 ， 翻炒几下 。
3 加入清水，至没过白菜后 ， 再高出一部分，把干粉条放进去，加盐适量，盖上锅盖，炖 。
4 炖到粉条你喜欢吃的程度，就可以装盆出锅了 。
###其它资料参考###火腿皮蛋汤做法
用料
皮蛋2个
黄瓜半根
火腿肠1根
盐 ， 味精，猪油适量
开水适量
蒜2-3颗
黄瓜火腿皮蛋汤的做法
黄瓜切菱形块（个人认为黄瓜切大一点好吃一点，还保持了他脆脆的口感）皮蛋切块，锅入猪油 ， 下入蒜子煎黄，再放入皮蛋两面稍微煎一下?。蚶吹钠さ白詈迷俜湃肟兄笠幌?nbsp;， 切的时候好切）
加入一大碗开水（水量按个人需求，需要让多一点可多放）烧开放入黄瓜和火腿肠烧开 ， 放入适量的盐调味！最后放入少许味精出锅
###其它资料参考###小白菜皮蛋粉丝汤
容
抗衰老
软化血管
润肺
防癌
增强抵抗力
用料
主料
松花蛋2个
小白菜250g
粉丝10g
调料
食盐
适量
调和油
适量
水
若干
小白菜皮蛋粉丝汤的做法
1.小白菜洗净沥水备用；
2.粉丝泡软、蒜切碎、皮蛋切成片；
3.锅中煮水至开 ， 放下皮蛋与蒜一起煮出味；
4.放下小白菜一起煮至软烂
5.放下粉丝煮至水沸，下盐调味搅拌均即可出锅 。
###其它资料参考###第一步
1.白菜一半，皮蛋半个，咸蛋黄2个 ， 蒜2粒，火腿2( 鸡汁，葱白3到4根 ， 盐，鸡精
第二步
2.勺油起油锅 ， 烧热关火等油温下降点放入蒜泥和葱白末炒—下
第三步
3.加两小鸡汤加入压碎的蛋黄和方火腿肠片烧滚加盐和鸡汁3滴，鸡精调正口味
第四步
4.加入切好的白菜 煮五分钟
第五步
5.加入皮蛋丁后再煮一会等白菜烂了
第六步
【白菜皮蛋火腿是什么菜】6.煮好后装盘出锅
文章插图
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