2、生菜(花叶)：生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒 。
1 鸡腿3个
2 姜片拍扁、蒜头2个拍扁、陈皮一小块、葱段
3 把图2中材料加入鸡腿中，再加入调味（鸡粉、生抽、老抽、花雕酒、少许油）
4 拌匀放置2小时左右
5 可乐一支、腌好的鸡腿
6 腌制两个小时的鸡腿
7 锅里下少许油，先下鸡腿翻炒3分钟左右，
8 再把腌过鸡腿的调料全部倒入锅中炒匀，再加入少许的冰糖
9 倒入可乐
10 中火煮10分钟左右
11 10分钟后的样子
12 取出鸡腿斩块（剩下的汁斩块后淋在鸡腿肉上，也可以拌饭，味道很好的）
###其它资料参考###一.做法1
配料:可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、盐、糖、油 。
步骤:
1.鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感 。然后用盐和料酒腌一会儿 。
2.将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出 。
3.锅里留一点油 。将葱姜蒜末炒香 。
4.加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，可乐和酱油的比例是5: 1 。
5.大火烧开 ， 改小火，转大火收汁 。汁浓了，可乐快喝完了，就可以出锅了 。
二 。实践二
食材:鸡腿、葱、鲜香菇、可乐、姜、油、酱油、料酒、盐 。
步骤:
1.鸡腿洗净，剁成块备用 。
2.将鲜香菇洗净，切成条状；洋葱去皮 ， 洗净；生姜切片 。
3.烧热一汤匙油，爆香洋葱片 ， 下鸡腿翻炒几下，加入1汤匙料酒，翻炒至鸡肉变白 。
4.注入清水1杯，搅拌煮沸，将鸡肉和汤倒入砂锅 。
5.鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙酱油和1罐可乐，搅拌均匀 ， 用大火盖好 ， 烧开 ， 转小火20分钟 。
6.开火收汁 。汤浓稠后，加入1/3汤匙盐调味，然后出锅 。
三 。实践三
材料:鸡翅根700g，可乐一小瓶，葱2根，姜3片，八角3个 ， 料酒1汤匙 ， 白糖2汤匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，食用盐1汤匙，食用油适量 ， 鸡精适量 。适量的
步骤:
1.洋葱切段，生姜切片，八角备用 。
2.鸡翅根解冻，洗净沥干水分备用 。
3.锅中倒入适量食用油，加热油，加入白糖翻炒 。
4.倒入鸡翅根，翻炒上色 。加入少量料酒(料酒是去腥的)，放入葱、姜、八角翻炒 。加入少许酱油和盐翻炒(因为这道菜味道比较甜，所以不要放太多盐)
5.将鸡腿翻炒上色 ， 然后倒入可乐，刚好过鸡腿，(一小瓶可乐的量刚刚好)
6.盖上锅盖，大火煮开 ， 中火煨 。
7.中火煨5 ~ 8分钟时加入蚝油翻炒 。如果锅里的汤多，继续盖上锅盖焖 。观察中间的汤汁，适当翻炒，不要烧焦 。
8.最后大火收汁，翻炒片刻，撒上鸡精 。完成烹饪 。热气腾腾的可乐鸡腿，快点开始 。
###其它资料参考###一.做法1
配料:可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、盐、糖、油 。
步骤:
1.鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感 。然后用盐和料酒腌一会儿 。
2.将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出 。
3.锅里留一点油 。将葱姜蒜末炒香 。
4.加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，可乐和酱油的比例是5: 1 。
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