苏州有哪些特色美食？
文章插图
1.哑巴生煎(临顿路店)
人气超旺的生煎店
哑巴生煎从路边小店，到现在环境焕然一新 ， 不变的是客人依旧很多 ， 堂食是需要拼桌的 。桌上有个小木牌 ， 是生煎品尝秘诀——先咬开，吹一吹，吸汤汁，尝尝看 。哑巴生煎极其酥脆，表面撒了很多把芝麻和葱花，面对这种喷香的诱惑根本停不下来 。轻轻咬一口，鲜甜的汤汁，饱满的肉馅 ， 结合得天衣无缝 。香香脆脆的生煎配上酸溜溜的陈醋，是老苏州的吃法，可以一试哦 。
地址： 临顿路温家岸12号
2.松鹤楼(观前店)
历史悠久的苏帮菜馆
松鹤楼建立于清乾隆初年，迄今已有二百七十多年的历史，苏州老味道，中国四大名店之一 。他家的松鼠桂鱼是很多人心目中的最爱，几乎每桌必点，先炸过再淋汁，甜口又鲜嫩，鱼骨都酥脆了 ， 吃起来一根刺都没有 。还有响油鳝糊、清炒河虾仁、蟹粉豆腐……都是正宗的苏帮菜味道 。
地址： 太监弄72号
3.潘玉麟糖粥摊
老两口用心经营的小摊
一个糖粥小摊子，但是生意却好到不行，花鸟市场边门排得老长的队的就是他们家没错了 。摊主是一对爷爷奶奶，爷爷负责盛粥，奶奶负责收钱打包，配合完美 。有桂花糖粥、赤豆圆子、酒酿圆子、鸳鸯圆子，都是糯糯的 。赤豆糊里的豆壳都去掉了，口感特别好，圆子也很有嚼头 。夏天七八月太热的时候，老人家会休息不出摊啦 。
地址： 皮市街与史家巷交叉口向东50米皮市街花鸟市场门口
4.祥鑫饮食店
20多年的火爆饮食店
这家饮食店经营了25年，从最初的6平米小摊到现在60平米的室内店面，店里尝尝排满了吃货，说明了他家的口味是真正受到了很多人的喜爱 。鸡爪和小圆子是这里的特色招牌小吃 。鸡爪真的很优秀，入味但又不会煮得太烂，卤料的味道也不会太霸道 ， 把握得刚刚好 。赤豆小圆子，小汤圆加上红豆 ， 糯糯的香香的甜甜的 。另外还有咖喱鸡肉卷、水果小圆子、素火腿等等值得一试 。不过他家只收现金哦 。
地址： 锦帆路通关坊对面
5.同得兴精品面馆(嘉馀坊店)
上过舌尖的老字号面馆
同得兴的主打是枫镇大肉面，正宗的姑苏枫镇大面制作时要用黄鳝骨、螺蛳为汤底原料，焖肉加料需要熬制4个半小时才能出锅 。面软硬恰到好处，肉是入口即化，肥而不腻，更值得一提的是，面汤里有似米酒的东西，初尝觉得酒香扑鼻，特有的香甜和面汤的咸很好的融合在了一起 。这舌尖上的美味有机会一定要来尝尝 。
地址： 人民路嘉馀坊6号
6.协和菜馆(凤凰街店)
苏帮菜的原汁原味
环境比较朴实，透露着年代感，但依然挡不住食客的热情 。响油鳝糊上桌，淋上响油，滋滋直响，葱蒜香味扑鼻而来，拌均匀、趁热吃 ， 鳝丝的口感绝佳 。还有特色的协和蜜汁酱方 ， 肉虽然很大一块，却很入味，偏甜口 。还有很多地道的本帮菜，值得推荐 。
地址： 凤凰街15号
7.绿杨馄饨(临顿路店)
绝对让你饱食一餐
招牌的鸡汤三鲜大馄饨 ， 汤鲜美 ， 肉鲜嫩 ， 真的是喝鸡汤一样舒服 。还有虾肉馄饨里的虾仁个很大，一口咬下去特别满足 。这家馄饨店除了馄饨，小笼包和汤圆味道也不错 。蟹粉小笼包肉实汁多；汤圆超级大，馅料很足 。总之这家的美食都非常个大实诚，最大程度的满足吃货的胃口 。
地址： 临顿路239号
相关经验推荐
- 皮肤保养却出疹子可敷冰镇静肌肤
- 赵祯是刘娥的儿子吗 赵祯的母亲是谁呢
- 茄子皮变色了还能吃吗 茄子怎么保存时间长
- 咸菜饼用什么面粉最好
- 饺子包好后怎么放
- 饺子的花边怎么捏视频教程
- 饺子的怎么做好吃法
- 饺子的怎么做好吃吗
- 竹子的正确浇水方法图片 竹子的正确浇水方法
- 饺子韭菜鸡蛋馅怎么做好吃吗