姜煮可乐怎么煮?
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做法如下:
1、准备好食材:可乐一瓶、老姜一块!工具:小锅一个 。
2、把老姜的泥垢清洗干净 。
3、接着把洗干净的生姜切片切丝,以便在煲煮过程更容易入味 。
4、把切好的生姜和可乐同一时间放入锅内开煮 。
5、可乐与姜一同煲开后转小火再慢煮15分钟,如此姜的味道才会得到挥发 。6、15分钟后 , 可乐煲姜完成,盛出即可食用 。
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很多人喜欢用可乐与姜一起煮水喝,这样的做法可有效止咳,但是可乐姜水做法_可乐姜水怎么做呢?可乐是我们常见的一种饮品,但是却因为不利于钙的吸收而被很多人排斥;姜是一种具有保健作用的食材 , 而可乐与姜同煮水可以起到很好的暖胃作用,对于止咳也有效果,只是制作时要注意比例的大小 。
生姜可乐的具体做法
1、准备好可乐,建议买小瓶的,生病期间,喝不完会浪费
2、用刀取3~4克姜,并用去皮刀去皮待用(最好用黄姜,因为姜味比较重,白姜水份太多味淡 。还有,如果单纯把姜汁可乐当成饮料喝,姜可以不必太多 。如果是为了驱寒预防感冒,姜可多放一些 。)
3、把姜切成薄片备用 。薄片可以使姜汁更快的溶入到可乐中 。另外也可把姜切成丝 , 这样容易食用
4、用杯子量好大概的可乐用量,并倒入锅中
5、把切好的姜放进可乐,并用中火将煮开(提倡健康的可让可乐多沸腾一会 , 这样可乐重的二氧化碳会因沸腾而挥发)
6、通过控制沸腾后的时间 , 来控制姜味儿的轻重,煮好后关火 , 倒入杯中饮用 。
可乐煲姜的功效有哪些?
可乐煮姜这种“中西结合”的产物之所以在民间流行的原因,在于姜可以驱寒 , 可乐能够止咳 , 并且可以调和姜的味道,两者一起煮喝有防寒去痰的功效,可以增加热量,暖胃,对于感冒引起的喉咙胀痛,扁桃腺炎有很好的效果,最适用在冬季 。对防治感冒有良好的效果,可以驱风散寒 。
而且这主要就是因为它含有姜辣素和挥发油 。因此,在食用生姜时 , 常常会感到芳香和辛辣当口服时,生姜可对口腔及胃起刺激的作用 , 会促使消化腺液分泌增加 , 因此有健胃、消食的功效吃生姜后 , 还会促进体内血液循环加快 , 使全身产生温热感 , 故可发汗、散寒 。此外 , 生姜入药可切片、捣汁或煨热用,姜有解表散寒 ,
温中止呕 , 祛痰解毒的功效 。
###其它资料参考###姜糖水是民间常用的食疗方,据中医专家介绍,姜糖水的作用主要是防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症 。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用姜糖水祛寒 。对于感冒轻型或体质壮实的患者,往往可以药到病除 。这种方法最常用于御寒防感冒,如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时,及时喝一碗姜糖水,汗出身暖,浑身舒畅 , 常常可以达到预防目的 。
姜糖水的做法也很简单:用生姜一大块切片或切丝煎水 , 加少许红糖 , 乘热一气服下 。服后最好睡卧盖被取汗,避免风寒 。
姜糖水之所以能够防治风寒感冒,是因为生姜具有发汗解表 作用 。因加工炮制不同,姜的药用有生姜、干姜、炮姜 之分,应注意区别使用 。生姜用鲜品、味辛性温,长于发散风寒 , 又能止呕,多用于风寒感冒及呕吐之证;干姜为母妻的干燥品,味辛性热,走散之力已减,温中之功加强,为治疗脾胃虚寒证的关键药 , 并能回阳、温肺化饮;炮姜经过火炮,辛味减弱,味较苦涩,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血证 。由此可见,防治感冒的姜糖水用生姜最为适宜,如果一时找不到生姜,干姜也可代用 。
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