桃胶银耳要用什么锅( 三 )


4、将雪梨切成小块,
蔓越莓略洗干净
5、银耳粘稠后 , 加入切成小块的梨,烧5分钟
6、再加入蔓越莓和冰糖,烧至冰糖完全融化即可 。
营养价值:
1.
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
2.
银耳富含维生素D,能防止钙的流失 , 对生长发育十分有益;它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3.
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤 , 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4.
银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力 , 调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5.
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动 , 减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果 。
6.
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳每百克含蛋白质5.0克 , 脂肪0.6克 , 碳水化合物79克 , 热量341千卡,钙380毫克 , 磷250毫克 , 铁30.4毫克 。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分 。
###其它资料参考###教你煮桃胶雪燕银耳羹,这样做出来,出胶浓郁,秋冬润燥必不可少 。说一下桃胶,很多人过多的夸大了它的美容成份,其实更多来讲,桃胶还是一个中草药,更多的作用是滋润通便,不过吃桃胶也还是要注意一些的,比如两周岁的宝宝是不建议吃的哟,还有对吃桃子过敏的人 , 最好也还是不要吃,还有女性在经期,孕期还有哺乳期的时候也是不要吃的哟,另外还有就是发高烧的时候也不要吃 。所以避开这以上几点,多吃点还是有好处的 。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下,喜欢的各位小伙伴们可以一起动手制作起来吧,一起吃的水嫩嫩,身体棒棒哒 。
【桃胶雪燕蔓越莓银耳羹】
食材用料:桃胶20克、雪燕10克、银耳20克、蔓越莓适量、桃子适量、苹果适量
制作过程:
1、首先先来将主要的食材准备好 , 桃胶一定要选择哪种杂质很少的 。
2、取桃胶加入冷水进行浸泡,最好是可以浸泡12个小时以上 。
3、浸泡好后的桃胶 , 将其清洗干净,我用的这个桃胶基本没有杂质 。
4、同样将雪燕也用冷水进行浸泡,最少也要浸泡四个小时 , 这样会更好的拉丝 。
5、浸泡后,满满一杯子胀发的,如图所示 。
7、银耳我也是头天晚上进行了浸泡 。
8、将浸泡好后的桃胶、雪燕放入陶瓷锅中 , 如图所示 。
9、同时将浸泡好的银耳去掉根部,撕成小朵 , 还有将切好的苹果块及桃子块一同放入锅中,如图所示 。
10、最后在锅中加入适量的水 , 如图所示 。
11、盖好盖子,开始进行熬制作 , 先开启大火,烧开后,转为小火继续熬制一个小时 。
12、一个小时后,放入适量蔓越莓将其搅拌均匀,继续小火进行熬制20分钟 。
13、最后做好关火,可以端上桌了 。
14、非常的好喝,美容又养颜,其实更关键是对便秘很有好处的呢 。
【小贴士】:
1、具体用量大家可以适量的增减 。
2、放入的苹果、桃子可以换成雪梨,蔓越莓也可以换成枸杞,同时放入红枣都是可以的哦 , 这个根据自己的喜好吧 。
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