冰粉可以保存多久 _口感

冰粉可以放几天？

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常温下能一天。冰箱保鲜，可以保存三天。建议当天做当天吃，因为时间越久，化的水就越多，没有刚刚做的好吃。
冰粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。
其主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
以上内容参考百度百科—冰粉

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【冰粉可以保存多久】 冰粉做好可以保存24小时，建议当天做当天吃，可以放进冰箱里面保鲜，但是不要冻成冰块。
冰粉是用假酸浆这种植物制作而成的一种食品，冰粉可以清热解暑，而且口感冰爽，受到了多数人的欢迎，可是有不少人就想知道冰粉的保质期有多长时间，下面让我们一起去了解吧。
详细内容01冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），一直在四川和重庆地区颇受欢迎，为当地传统的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
02其主原料产自”冰粉树“，”冰粉树“学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
03假酸浆在北方生长期短，应在大地播种期前15-20天先用大棚（或温室）育苗。如果有条件，可采用容器杯育苗，也可做床育苗。容器杯育苗每杯播种2-3粒，覆土0.5厘米，轻压，喷水。待苗高2-3厘米时，问去多余苗，每杯只留1株。苗高8-10厘米时，即可带杯移栽大地。
04具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效，治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。
05将假酸浆种子用水浸泡足够时间后．滤去种子，加适量的凝固剂（如石灰水等），凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。

###其它资料参考###1、冰粉可以放3~5天
2、制作的冰粉由于没有添加任何的防腐剂，所以放在冰箱里面进行冷藏的话，一般3~5天是没有任何问题的。当然在冷藏的时候呢，建议放到保鲜盒里面密封保存，这样的话不容易串味，等吃的时候就跟刚刚做出来时候的口感是一样的。
###其它资料参考###一天。做好的冰粉可以冰箱保鲜，但是不能冷冻，可以保存三天。建议当天做当天吃，因为时间越久，化的水就越多，没有刚刚做的好吃。夏天建议冰箱保鲜一下，冰镇的口感会更好。
做法：
1、用纱布将冰粉籽包起来，扎紧，石灰用50克的水化开。
2、将纱布包放到冷开水中搓揉，边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来，搓揉大概5分钟就停止。
3、将石灰水缓缓倒入，边倒边用大勺子搅拌。
4、静置两小时，凝固好了就成冰粉了。
5、将凝固好的冰粉舀入碗中，用勺子划开，红糖加开水化开，冷却，加入适量的红糖水入冰粉中，和均匀就可以了。