虾和什么菜一起做面条

虾仁跟什么搭配做面条好吃?

虾和什么菜一起做面条

文章插图
具体做法如下:
1.
冬天的早晨起床后,让胃也随着早餐的香味醒来 。一碗热气腾腾的面,使身体也热了起来,加足了能量开始新一轮的战斗!
2.
材料: 面条150克,虾仁50克,葱花少许,盐,糖,黄酒,淀粉少许
3.
做法: 虾仁中加入黄酒、盐、糖、干淀粉拌匀,入6成热油锅中煸炒后盛起 。
【虾和什么菜一起做面条】4.
碗中放少许盐,倒入煮沸的高汤,再把煮好的面盛入碗中,加上虾仁和葱花即可 。
5.
小诀窍: 要注意虾仁的火侯 。
虾和什么菜一起做面条

文章插图
大家煮面很多时候都会往里面加点东西,鸡蛋、青菜等,当然有条件的话加点肉、海鲜的话,面的汤底会更加浓郁,经常吃面条的话,建议要加点配菜一起吃,毕竟面条的营养并没有很丰富,那么大虾下面条怎么做好吃呢?
大虾下面条怎么做好吃做法一、
1、 锅内加入适量清水,烧开后放入面条煮熟 , 捞出后备用 。
2、 开水焯熟秋葵备用 。
3、 锅内加入适量植物油,放入葱花爆香 。
4、 加入白菜叶翻炒 。
5、 加入骨头汤和适量清水,虾和海参,大火烧开 。
6、 加入面条,放入适量食盐,少量酱油,五香粉,中火烧5分钟左右即可 。
7、 停火装入碗中,即食 。
做法二、
食材:大虾、干面条火锅丸、西红柿、鸡蛋、葱
1、西红柿一个从中间切开,再把西红柿切成小块 。快切好后装盘备用 。在一个碗中打了3~4个鸡蛋 。用筷子充分打散后备用 。
2、炒锅热锅后在锅内加适量植物油 , 油热后先下入鸡蛋 。鸡蛋底部定型后 , 把鸡蛋轻轻滑开 。
3、鸡蛋全部定型后,把鸡蛋划开,炒散炒成鸡蛋块,然后在锅内加大量开水 。加入开始 。水能瞬间煮出蛋白质,使汤的味道更鲜美 。接着在下午西红柿、笑着、各种火锅玩,加入清洗干净的大虾,再加了三个蚝油,先大火煮三分钟,煮出食材的鲜味,三分钟后再下入面条 。
4、面条下锅后要把面条轻轻搅散,防止面条黏在一起 。煮面条时想吃筋道的就煮两分钟,想吃软的就多煮一分钟 。面条煮软后再加一把葱段,出锅前再加入两克盐调味,加入香油 。这样做的海鲜面营养又好吃 , 面条也吸满了汤汁,非常鲜美 。
用鲜虾怎样煮面条主料面条(350克),青菜(200克),鲜虾(180克)
1、 海虾剪去虾茫 , 挑去沙线洗净 , 青菜洗净切碎 。
2、 锅里水开,放点盐,下面条煮熟
3、 捞出,用油搅拌好待用
4、 锅里油热,放下青菜煸炒
5、 待青菜出水 , 加盐,鸡精煸匀盛出
6、 锅里油热,放姜丝 , 海虾煸炒至转色 , 加料酒,加水煮4分钟
7、 加胡椒粉 , 盐,鲜抽,鸡精 , 葱花待用
8、 把面条放入大碗,放入青菜
9、 放上海虾,浇上虾汤即可 。
虾的补益作用和药用价值都比较高,很多医学认为,虾为甘,咸,性温 。有壮阳益肾,补精,通络之功 。凡是久病体虚,气短乏力 , 饮食不思,面黄脸瘦的人,都可以将它作为滋补和疗效的食品,常人食虾有健身强体的效果 。
虾中还有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用 , 能很好的保护心血管系统,它可以减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。

相关经验推荐