撒上葱花即可食用
###其它资料参考###火腿冬瓜汤原料：带骨火腿，冬瓜，料酒、葱段、姜片 。
火腿冬瓜汤怎么做
1．将火腿肘子泡一夜，洗净，将皮刮干净(我没有这一步 ， 因为我们不要皮) ， 顺着骨头划一刀 。
2．将处理好的肘子放入清水中煮开，捞出来，再将其刮洗一次 ， 进一步将皮处理干净 。
3．高压锅内放入清水(没过肘子即可)、料酒、葱段、姜片和肘子，盖盖压伐，开火待锅开，转小火煮20分钟即可 。
山药火腿汤的原料：
主料：山药一根、火腿肉一小块
调料：色拉油少许、 盐少许、 白醋1勺 、味淋1勺
山药火腿汤的详细做法：
1、 山药洗干净，去皮，切成小圆片备用 。
2、火腿肉切成薄片，用热水烫一下去油，盛出备用 。
3、锅子中放入少量的色拉油，烧热后火腿肉清炒 。
4、加入水，放入山药片 ， 再放入味淋、盐、白醋盖上盖子开始煲汤 。
5、煮到山药烂后，起锅，装碗，汤就做好啦 。
火腿洋葱汤的材料：
主料：火腿50克、洋葱100克 。
调料：植物油、蒜末、鸡精、盐、黑胡椒粉各适量 。
火腿洋葱汤的做法：
1、将火腿切3厘米长；洋葱去皮，洗净，切片，备用 。
2、锅置火上，放植物油烧热，放入火腿煸至香酥，盛出 。
3、原锅中底油烧热，放入蒜末爆香，放入洋葱片，翻炒出香味，倒入适量清水煮沸，转小火加盖焖煮7~8分钟，放入火腿、盐、黑胡椒粉、鸡精，搅匀即可
咸鲜味工艺：烧
火腿鲫鱼汤的制作材料：
主料：鲫鱼250克
辅料：火腿50克
调料：猪油（炼制）50克,料酒25克,大葱10克,姜10克,白砂糖5克,盐1克,植物油30克
教您火腿鲫鱼汤怎么做 ， 如何做火腿鲫鱼汤才好吃
1. 火腿洗净置汤锅中，加水适量；
2. 再放入精盐、糖，煮沸后撇去浮沫；
3. 加料酒，用小火煮熟备用；
4. 鲫鱼除鳞，去鳃和内脏后洗净，沥干水分；
5. 再用布揩干，花刀；
6. 锅烧热加油，油温八成热时先爆葱、姜；
7. 再将整条鲫鱼放入，两面略煎；
8. 喷洒料酒，再加火腿汤及精盐少许；
9. 烧至汤呈乳白色时即成 。
小帖士-健康提示：
1. 鲫鱼是高蛋白、低脂肪的食品，人体消化率可达96%，又能供给人体必须的氨基酸；
2. 它还含有多种不饱和脂肪酸 ， 这些多种不饱和脂肪酸具有很好的降胆固醇作用；
3. 火腿富有脂肪，营养价值也高，它所含的多种不饱和脂肪酸，也具有降血脂功效；
4. 二物相合，降脂作用尤著；
5. 适合冠心病、动脉硬化、高血脂患者食用 。
###其它资料参考###1、黄豆芽洗净，挑出坏的豆子
2、火腿肠切小块 ， 葱切末
3、火腿肠切小块 ， 葱切末
4、在放入葱末爆香
5、加适量的花椒粉、酱油炒匀
6、加适量的花椒粉、酱油炒匀
7、待汤汁收的差不多，豆芽也熟了，撒少许味精炒匀即可
###其它资料参考###一、可以做黄豆烧肉，具体做法和用料：五花肉500克、白糖5克、豆瓣10克、茴香2克、香叶2片、干辣椒1小把、白糖5克、味精3克、老抽20ml、姜3克、干黄豆300g、花椒1小把、八角2个、盐3克 。
黄豆烧肉具体做法：
1、买五花肉的时候让卖主烙一下肉皮，回来用小刀刮掉黑色表皮，洗净后切成约2厘米宽的小块；干黄豆事先用高压锅压30分钟，压软后，用凉水泡着备用；姜切片 ， 干辣椒切成段 。
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