线豆怎么做好吃?
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线豆怎么做好吃又简单的做法如下:
材料:线豆、尖椒、黄豆酱、姜、蒜、八角、白糖 。
1、线豆洗净切断 , 尖椒洗净根据大小切段 。
2、水控干,锅里加油把线豆和尖椒煎软,然后放姜、蒜、八角 , 炒香 。
3、黄豆酱用水搅匀倒进锅里 , 再加适量水,加少许糖,中小火焖熟 。
4、焖熟即可,酱香味十足,还不太辣 。
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炒线豆的做法
1.把线豆2头摘掉切成段
2.用水把线豆洗净
3.葱姜切碎肉切片蒜切片
4.油烧热把蒜倒进锅里煸炒
5.把肉倒进锅里煸炒放适量的酱油
6.把线豆放进锅里煸炒
7.炒至线豆变色了 , 尝一口有清脆感放精盐鸡精入味即可
###其它资料参考###线豆,夏季中最常见的一种蔬菜,形状比较细长 。线豆中含有丰富的维生素和营养物质,多吃线豆可以促进人体的吸收 。线豆的叫法有很多,北方人广泛称之为豆角,豆角的做法有很多 , 除了常见的炒以外,还有用五花肉搭配豆角进行焖制 。豆角可以说很多人都是喜欢吃的 , 今天小胖就分享给大家一道做法非常简单的酱焖豆角 。
原材料:豆角、五花肉、粉条、葱姜蒜
调味料:盐、味精、甜面酱、醋、酱油、蚝油
1. 豆角清洗干净,切成小段备用 , 五花肉切成小段备用,葱姜蒜切成小段备用
2. 起锅烧油,油温烧至七成热的时候,放入五花肉,放入葱姜蒜和酱油,大火煸炒
3. 大火煸炒五花肉微微泛黄,放入一点盐进行调味 。下入豆角,放入一点甜面酱大火煸炒
4. 大火煸炒几分钟 , 放入水,水要没过豆角和猪肉,盖上锅盖 , 转小火进行焖煮
5. 小火烧个二十分钟左右就可以啦,放入准备好的粉条,再烧个二分钟左右就可以出锅啦
6. 出锅之前 , 根据自己的口味是否要决定添加盐、味精、蚝油、醋
一道美味的酱焖豆角就做好啦 , 不知道大家喜欢这道菜吗?这道菜做法可以说非常简单 , 做这道菜需要注意的就是火候 。大火煸炒,小火进行煮可以说做这道菜只要掌握了火候,这道菜就是做好啦
###其它资料参考###前言
线豆是农家院里最常见的一种菜,可以炒着吃 , 也可以凉拌 。夏天来了,蔬菜都下来了,在市场逛了一圈又一圈的 , 还是买了点线豆芸豆什么的 。
材料
主料:线豆250g、五花肉200g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量
线豆炒肉
1
将线豆洗干净,每根摘成10厘米长 。
2
准备葱段和蒜片
3
油锅加入葱花和蒜爆锅
4
将肉切成丝后加入锅里翻炒
5
加入适量的酱油,炖3分钟
6
加入线豆翻炒
7
炒至线豆断生后加入少许的盐 , 翻炒片刻即可
小贴士
线豆不易烂可以多炒一会 。
###其它资料参考###1、主料:土豆60克、线豆100克 。
2、辅料:食用油适量、花椒数粒、大蒜2瓣、大料1料 。
3、大蒜切成薄片 。
4、线豆去掉两头和不好的部分,清洗干净,切成3厘米的段 。
5、土豆去皮,要切成与线豆长度和粗细差不多的土豆条 , 不要太粗 。
【线豆要炒多久】 6、锅里放入适量的食用油,油热后放入大料,花椒和大蒜片爆香 。
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