###其它资料参考###原料
1、一整只光鸡（约1200克，去毛、去内脏以及鸡油）
2、御豪水晶鸡专用配料18g
3、纯正花生油20克 。
制作工具
1、蒸锅一套，2、蒸盘一只，3、骨刀、砧板
做法
先将整只鸡洗净放在篮子里沥干水，先搽20克纯正花生油 ， 再用御豪水晶鸡
专用配料18g搽在鸡的胸腔和鸡皮上（内外各9g） ， 腌渍5分钟；把蒸锅的清水烧开 ， 将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里中火蒸10分钟后把鸡翻过边再蒸8分
【水晶鸡要蒸多久】钟，取出整只熟鸡斩件，整齐的摆放在碟子里，鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升的鸡汤，将鸡汤全部淋在斩好的鸡上即可
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