清蒸卢沟虾多久 _对虾

卢沟虾是野生的吗还是养殖？

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卢沟虾是海里的。“卢沟虾”是大连人的俗称，其实这种虾的学名为“蝼（lou）蛄(gu)虾” 。
大蝼蛄虾，体长约100mm以下，小型只有20-30mm 。头胸甲侧扁，额角呈宽而短的三角型，其背面隆起部分具有颗粒状空起，突起的周围密生短刚毛，颈沟在头胸甲中部，在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛，第1步足呈亚螯状，雄性较大，其掌节背腹两缘均有小齿，腕节背缘有1列小刺。

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发现洞里有蝼蛄虾之后，便将毛笔缓缓探入洞口，蝼蛄虾感到了外物的进入，便会本能的举螯抵挡，紧紧地夹住毛笔上的毛不依不饶。
卢沟虾是海里的。“卢沟虾”是大连人的俗称，其实这种虾的学名为“蝼（lou）蛄(gu)虾” 。大蝼蛄虾，体长约100mm以下，小型只有20-30mm 。头胸甲侧扁，额角呈宽而短的三角型，其背面隆起部分具有颗粒状空起，突起的周围密生短刚毛，颈沟在头胸甲中部，在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛，第1步足呈亚螯状，雄性较大，其掌节背腹两缘均有小齿，腕节背缘有1列小刺。
###其它资料参考###大连冬天有卢沟虾。卢沟虾，又叫罗锅虾，学名蝼蛄虾大蝼蛄虾，体长约100mm以下，小型只有20-30mm，头胸甲侧扁，额角呈宽而短的三角型，其背面隆起部分具有颗粒状空起，突起的周围密生短刚毛，颈沟在头胸甲中部，在头胸甲前侧缘有1刺。
###其它资料参考###大连市场上有很多品种不同的虾，在商家介绍的时候一般笼统的分为海虾、养殖虾（还有生吃的基围虾）。其实系统的分，大连市场上能买到的虾有四种，各有特点，口感也不尽相同。
一、东方虾
又称：中国对虾、东方对虾中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾，也称为青虾（雌）、黄虾（雄），日本称之为大正虾，主要分布在中国渤海、黄海，东海北部也有
少量分布，是我国主要的增殖养殖种类，以黄河入海口附近的渤海湾为主。其特点是
个体较大，自然海区雌虾一般体长16~20厘米，体重70~80克，最大体长达26厘米，
体重150克；雄虾一般体长14~16厘米，体重40~50克。养殖对虾一般雌体长12~15厘米，体重20~30克。
二、车虾
又叫日本对虾、花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾。日本对虾体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8～12齿。第一触角鞭甚短，短于头胸甲的1/2 。第一对步足无座刺，雄虾交接器中叶顶端月非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。
成熟虾雌大于雄。
三、美洲蓝虾\白虾
白虾颜色很容易区别，且甲壳软而薄。死后呈白色。市面上卖的很多。起有很长的头刺，
很好区别。
四、基围虾
又称新对虾、麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养
殖的，其得名原因是“围基养殖” 。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有
【清蒸卢沟虾多久】对虾大，一般如中指大小，肉质鲜美爽口。