牛奶火锅配什么好吃吗( 二 )



###其它资料参考###牛奶火锅
主料
荷兰乳牛乳酪牛奶500ml南瓜250g
调料
食盐适量、西兰花适量、蘑菇适量、胡萝卜适量、欧芹适量
牛奶火锅的做法
1.西兰花洗净
2.水开后 , 放入西兰花焯水
3.西兰花捞出,控干水分 备用
4.蘑菇焯水
5.蘑菇捞出控干水分
6.南瓜胡萝卜切块
7.锅中先放入少量清水,煮开
8.加入牛奶
9.所以食材备好,准备开涮啦 。
10.南瓜比较慢熟 , 所以先放入南瓜
11.胡萝卜也要先放 , 
12.南瓜和胡萝卜变软后,加入蘑菇,
13.加入西兰花,
14.可以开吃了 , 撒些欧芹,黑椒粉,盐调味 。

###其它资料参考###豆豉火锅放牛奶好吃 。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料 。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用 , 分解大豆蛋白质,达到一定程度时,用加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成 。豆豉火锅是指用豆豉做锅底的火锅,牛奶香甜可口,放入辣锅中还可适当减少辣度,放在豆豉火锅里添加了一种清香,好吃 。
###其它资料参考###1、主料:牛奶1瓶、咖喱2块、鸡蛋1个、火锅酱1包 。
2、辅料:黄油少许、配菜适量 。
3、下黄油加热至融化,再倒入圆葱快炒香,接着下咖喱 。
4、咖喱融化后倒入牛奶 。
5、依次加入全部配菜 。
6、最后淋上火锅酱,磕入一个鸡蛋,转小火,盖上盖子焖煮5分钟即可 。
###其它资料参考###主料:牛奶500ml、南瓜250g调料:食盐适量、西兰花适量、蘑菇适量、胡萝卜适量、欧芹适量步骤一:西兰花洗净步骤二:水开后,放入西兰花焯水步骤三:西兰花捞出,控干水分 备用步骤四:蘑菇焯水步骤五:蘑菇捞出控干水分步骤六:南瓜胡萝卜切块步骤七:锅中先放入少量清水,煮开步骤八:加入牛奶步骤九:所以食材备好,准备开涮啦 。步骤十:南瓜比较慢熟,所以先放入南瓜步骤十一:胡萝卜也要先放,步骤十二:南瓜和胡萝卜变软后,加入蘑菇 , 步骤十三:加入西兰花,步骤十四:可以开吃了,撒些欧芹,黑椒粉,盐调味 。
###其它资料参考###牛乳火锅的底锅秘方
主要材料:纯奶 (5杯)
辅材:腊肠 (4条)、包心菜 (1/4棵)、猪肉丸子 (适当)、苞米 (1根)、西蓝花 (1株)、圆葱 (一个)、红萝卜 (1根)
作法:
1、苞米切割成1/4的段,西蓝花切小朵 。这随后把这2种蔬菜先过一遍开水 。
2、圆葱 , 包心菜 , 红萝卜随便切割成块状 。
3、把别的原材料放入锅中 , 打火烧开 , 随后放进提前准备的全部原材料煮开 。
作法二
【牛奶火锅配什么好吃吗】1.先将黑椒鸡块拨到砂锅内 , 黑椒鸡块伴随着牛乳在砂锅里滚翻 , 乳香沿着蒸汽向四周弥漫着 。捞起来刚熟的黑椒鸡块,夹一块送进嘴中,浓浓乳香猛然填满口腔,鸡脯肉软嫩,满嘴润化、清新,压根不用蘸调料,怪不得山珍海味看不到酱汁盘子,这里的直拍案叫绝 。
2.用牛乳煮过的白菜也是拍案叫绝,不仅细致细嫩、香甜醇正,口味与众不同,并且吃后嘴里感觉十分清润 。无论是肉类食品,还是蔬菜,又或者是菌类和汤粉类,在牛乳中煮之后,吃起来除开有浓浓乳香气外,均保存了原材料的原汁原味———肉类食品的肉味更突显蔬菜更为翠绿脆爽本来就嫩滑的平菇,历经牛乳的“淋浴”后 , 更显嫩滑 , 嘴巴和牙一不注意 , 一下子准会滑过咽喉,掉进肚子里被牛乳“身心的洗礼”后的鲜蚝,也是圆滑丰腴,可口颇具延展性 。

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