第三步抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料 。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味 。
推荐做法:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根 。也可以在上面再撒一些酱料 。
第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃 。
第五步烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊 。
注意:比萨饼需要用发面 。把面杆成饼,然后在饼上抹西红柿酱,再放上青椒丝,肉肠片,茄子片,蘑菇片等,然后撒上芝士丝 。注意茄子,蘑菇等容易出水 , 所以在放在面饼上之前,最好过一下火,除除水 。我想用平底锅做不了比萨饼,因为最后芝士遇热就化,用平底锅必须得翻个个,芝士不能直接沾锅的,不翻身芝士化不了 。
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