鸡蛋芹菜饼怎么做好吃 _芹菜

芹菜鸡蛋馅饼做法大全窍门？

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1，食材清单：【面粉200克、糯米面100克、酵母3克、白糖1小勺、鸡蛋2个、水150毫升、芹菜适量、胡萝卜适量、洋葱半个、蚝油、精盐、鸡精、十三香】
2，首先大碗中倒入100克的糯米面，200克的白面、2个鸡蛋、3克的酵母、1小勺的白糖、先搅拌一下，然后再慢慢的倒入150毫升的温水，边倒边搅拌，搅成大面絮状，再下手揉成一个光滑的面团，这个面团有些偏软，然后扣上盖，放到阳光处开始发面，夏天发面特别的快哦！
3、大约50分钟以后，面就已经发得很好了，看上去面团的体积明显变大，并且里面有丰富的气孔，我们需要提前把芹菜，胡萝卜、圆葱切碎、用量的多少根据自己的口味放，多一点少一点的都没有关系。把切好的所有配菜都放进面团中，这里您还可以多加一样，就是火腿肠?。?然后再依次加入适量的精盐、鸡精、蚝油、十三香、熟油，再用手把面和配菜均匀的揉到一起。
4、电饼铛提前预热，薄薄地抹上一层油，再把面团成一个小团，直接放进电饼铛中，当然如果您嫌麻烦，也可以全部倒进锅中，那样吃的时候再切一下就可以了。把小面团的上部再少抹点油，然后扣上盖小火烙至3分钟，时间到后，把小饼翻面，再烙至2分钟，用铲子按压，饼快速回弹，就说明它已经熟透了，可以出锅了。
5、我们的芹菜馅饼就做好了，这个饼我们可以低温发酵，第二天早上做，搭配上自己喜欢的青菜，营养又美味，而且一点也不会耽误时间，有时间您也试试吧！
温馨提示：1、如果想用这款小饼做早餐，您可以晚上放在冰箱冷鲜层低温发酵。

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导语：芹菜是一种有降压效果的食材之一，度娘说芹菜叶子的降血压功效比芹菜梗更好，一起来看看芹菜叶鸡蛋饼的做法吧!
食材主料
芹菜叶100g 鸡蛋2个
辅料
油适量盐适量红椒适量面粉适量
步骤
1.芹菜叶洗净，鸡蛋面粉备用
【鸡蛋芹菜饼怎么做好吃】2.将芹菜叶放入加了盐和油的锅中焯水
3.焯好水的芹菜叶和红椒一起切碎
4.鸡蛋打入碗中
5.加入面粉
6.加入芹菜红椒末
7.加入适量水拌成面糊
8.加入适量盐调味
9.平底锅热油
10.将调好的面糊倒入锅内
11.小火慢煎
12.一面煎至金黄后翻面，将两面煎至金黄即可

###其它资料参考###前言
不记得是什么时候听专家说过“芹菜叶比芹菜的茎更有营养”，从此本着营养和节俭的原则，将芹菜叶放进了食材中。其实经过处理干净后的芹菜叶，味道确实更浓郁，很喜欢。这次做的芹菜叶鸡蛋饼是色泽鲜亮，香嫩可口，营养丰富，都来试试吧！
材料
主料：芹菜叶100g、鸡蛋1个、小麦面粉120g；
辅料：油适量、水适量、盐2g
芹菜叶鸡蛋饼
1
将芹菜叶切成细末。
2
容器中放入面粉、鸡蛋、和切好的芹菜末。
3
加入盐，适量的水和成面糊。
4
把锅烧热，放入适量的油，倒入面糊，用勺子尽量整成圆形，均匀的铺在锅里。
5
将一面煎好后，翻过来煎第二面。
6
切成三角形，装入盘中即可。
小贴士
和面糊的时候，注意慢慢加水，慢慢搅成面糊糊。
###其它资料参考###芹菜饼的做法：
用料：芹菜叶100克、面粉150克、鸡蛋1个、盐4克、红椒适量。