鸡蛋虾仁饼简单又好吃的做法?
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鸡蛋饼做法简单也美味,再撒上几颗虾仁就更有营养了!一个简简单单的鸡蛋虾仁饼就可以满足你一天的需要的营养 。想要了解更多鸡蛋虾仁饼的做法,那就和我一起来看看吧!
制作鸡蛋虾仁饼的食材
鸡蛋虾仁饼简单的步骤
1.材料
2.北极虾剥壳,鸡蛋打入碗中,加盐、葱、料酒
3.打散鸡蛋,放入虾仁搅匀
4.入油锅 , 不要滑散,聚在一起形成饼状再翻面
5.用锅铲切开即可装盘
鸡蛋虾仁饼怎么烙不粘锅
第一招,用平底锅烙鸡蛋虾仁饼最合适不过了,在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊?。曳搅硗庖幻嬉膊环丫?。
第二招,制作鸡蛋虾仁饼不适宜使用猛火,应该用文火把锅烧热之后 , 就可以将活好的面粉摊上去 。注意在煎的时候也不要用太大的火,不然很容易糊掉 。
第三招 , 制作鸡蛋虾仁饼的时间很短,在短时间内就将鸡蛋虾仁饼翻过来,不然很容易焦掉 。鸡蛋虾仁饼大概翻一到两次就熟了,也不可以翻得太频繁 , 不然饼会碎掉 。
鸡蛋哪种时候不能吃
周岁前的婴幼儿不宜吃鸡蛋
因为婴幼儿的消化系统发育并不完整,肠壁的通透性高 , 蛋清中的蛋白分子有可能会直接通过肠壁而进入婴儿的血液,从而引起过敏现象 。
感冒时不要吃鸡蛋
感冒时消化功能本身就不好,此时如果吃鸡蛋的话 , 更有可能引起发烧等问题 。
炸煎的鸡蛋最好少吃
经过高温煎过的鸡蛋似乎更好吃了,但是鸡蛋中有效的营养成分都被破坏了,特别是氨基酸受几乎在煎过之后完全丧失了 。再者对于一些消化功能不好的人来说吃了煎鸡蛋可能会影响到消化 。
鸡蛋搭配豆浆最好少吃
鸡蛋搭配豆浆看起来似乎是完美的,因为鸡蛋,豆浆的营养都是非常丰富的,可是鸡蛋中的卵清蛋白会和豆浆中的胰蛋白酶发生反应 , 从而造成营养的损失,使鸡蛋与豆浆的营养都不能发挥出来 。
产妇分娩后大量吃鸡蛋小心便秘
产妇在分娩过程中消耗大量的体力,肾脏功能的负担加重,此时如果盲目的进食大量的蛋白质含量多的食物的话 , 则容易引起“蛋白质中毒综合征”,而鸡蛋就是蛋白质最为丰富的食物之一,因此产妇进补不可吃太多鸡蛋,如果要吃的话,最多不超过3个每天 。
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主料
虾仁1碗
面粉1碗
胡萝卜1根
口蘑1碗
辅料
鸡蛋2个
火腿1根
调料
食盐适量
细香葱适量
橄榄油适量
虾仁鸡蛋饼的做法
材料集合图:
1.面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐,打入两个鸡蛋打匀即可
2.火腿切成丁 , 胡萝卜洗净切成?。〔糠窒喝氏淳欢缢?,口蘑洗净切成长丁,香葱切成葱花
3.锅中倒入适量橄榄油,油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒,加入适量盐炒熟出锅
4.将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀,饼铛中加入少许油,油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火,上面加入一些煎好的虾仁并撒上一些香葱末温火烘熟即可
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