4、宝宝吃完蛋黄泥后，不要马上给宝宝食用含有丰富果酸的水果，如橘子 。果酸能够让蛋白质凝固，不利于宝宝吸收鸡蛋中的蛋白质，有时候甚至会产生不良的症状 。
给稚嫩宝宝煮鸡蛋 ， 要察“黄”观色
宝宝生下来一百多天，胃小小的，消化系统都还没长全 ， 要为他做一顿最无菌、最营养、最易消化的蛋黄泥午餐 。做这道最常见的蛋黄泥辅食，会涉及到一个基本功——煮鸡蛋!把几个鸡蛋洗洗放入锅里 ， 开火煮了三分钟捞起来其中一个 。
宝宝7个月时，妈妈的乳汁的量逐渐下降，这时更需要添加辅食 ， 以补充宝宝生长发育的需求 。这个时候大部分宝宝开始出牙，肠道的发育逐渐成熟，食物供应形态可以慢慢转变为半固体或固体形态 。
可以慢慢的添加点淀粉类食物增加热量，并配合提供蛋黄泥、蔬菜泥、肉泥等补充宝宝的蛋白质后面逐步增加更多的碳水化合物、脂肪、蛋白质和粗纤维，这样有利于宝宝的消化系统发育 ， 同时也有利于幼牙的萌出 。
另外，最好给宝宝食用带皮水果的果肉 ， 如橘子、苹果、香蕉、木瓜、西瓜等，这类水果的果肉部分受农药污染与病原感染的机率较小 。
此时宝宝的肠道对油脂的吸收能力还不是很强，因此不能进食油脂含量高的食物，如五花肉、未去油的高汤等，以免引起腹泻 。
文章插图
蛋黄辅食是在宝宝辅食添加的食谱当中占有重要的位置 ， 宝宝在六个月之后就要开始逐步的添加辅食了，而对于新手宝宝妈妈来说 ， 刚开始给宝宝添加蛋黄辅食，会有些不知道该怎么做，那么究竟蛋黄辅食怎么添加呢？
蛋黄的营养价值可以说是浓缩的高营养，里面有丰富蛋白质，以及维生素，并且其富含的脂溶性维生素a在蛋黄里都有体现 ， 所以对于婴幼儿发育来说 ， 添加辅食蛋黄的重要性由此可见一斑 。
在给宝宝添加的蛋黄时，可以采取制作蛋黄泥的方式，首先将鸡蛋洗干净放入冷水中，开锅后煮两分钟，在浸泡五分钟 ， 这样的蛋黄凝固而又不老，容易让宝宝消化和吸收 。另外还可以采取蛋黄羹的方式 ， 以蛋黄为主，将蛋清去除然后，大火蒸十分钟左右，既可以得到鲜嫩的蛋黄羹 。另外还可以用纯蛋黄喂养 ， 可以将开水 ， 或者是奶粉将熟蛋黄调成糊状来喂给宝宝 。
需要注意在给宝宝进行蛋黄辅食喂养的时候，一定要先少量，看看宝宝吃后是不是有腹泻呕吐或者是便秘等情况 。如果正常的话，才可以逐步的添加到正常的喂养量，一般是试吃3~7天左右，然后再进行正常的每次喂1/2的蛋黄，随后可以逐渐的增加到一个蛋黄 。
###其它资料参考### 宝宝出生后相信每个家庭都是煞费苦心的 ， 一方面孩子的衣食住行要注意，一方面要管理孩子是否发育正常，营养是否均衡，很多妈妈给宝宝吃的第一道辅食就是蛋黄泥，那么宝宝土豆蛋黄泥怎么做呢，一起看看做法吧 。
宝宝土豆蛋黄泥的做法用料
土豆 一个、鸡蛋 一个、奶粉或者母乳 15克
宝宝辅食土豆蛋黄泥的做法
【鸡蛋泥怎么给宝宝吃】 1、把土豆削皮洗净，切成丁，尽量小一点，好熟；
2、土豆上锅蒸熟，鸡蛋同时煮熟；
3、把蒸好的土豆 ， 用勺子压成泥，放凉；
4、把熟鸡蛋黄取出，放入土豆泥中压碎；
5、土豆泥和蛋黄搅拌均匀放入奶粉，加适量水；
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