冰糖炖木瓜雪耳的常见做法??
文章插图
冰糖银耳炖木瓜
(百度)冰糖银耳炖木瓜经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,尚可治疗燥热咳嗽 。
原料:银耳、木瓜、冰糖 。
做法步骤:
第1步、准备所有
第2步、银耳冷水泡开 , 撕小朵;木瓜去籽切小块(根据锅的大小放食材)
第3步、炖锅盛水 , 放入银耳,盖上盖子慢炖 。
第4步、银耳炖至粘稠、出胶(时间根据自己家厨具掌握)
第5步、放入冰糖和银耳约十分钟左右即可
第6步、OK
小贴士:
银耳炖至粘稠出胶再放其他
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品 。
文章插图
雪耳木瓜糖水制作方法
原料:
雪耳 三四朵
木瓜 一个
冰糖 适量
器具:炖盅四个 , 大锅一口
功效:润肺、养颜
制作过程:
1、雪耳在冷水中浸泡 。一般半小时就能泡开 。
2、取大锅一口 , 加水煮沸 。水量大致为放入四个盅后水位在八分处 。
3、将雪耳洗净 , 去除黄色根蒂 。均分成四份,放入盅内 。
4、木瓜去皮,剖成四份 , 去籽 。将木瓜切块(不用太?。? ,均分成四份放入盅内 。
5、每盅内放冰糖,若吃不准份量的 , 可以先少放些,炖时尝味后再决定是否增加冰糖的用量 。
6、每盅内注入清水至七八分满,盖上盅盖 。
7、将盅放入锅中,盖上锅盖,小火炖两到三小时至木瓜、雪耳绵软 。若要雪耳爽脆则时间可短一些 。
8、炖盅取出 , 可温食,也可放入冰箱冰藏 。夏天吃冰甜品,最是爽口 。
###其它资料参考###木瓜糖水
开放分类: 美食
主料:
木瓜、冰糖、雪耳
木瓜切成2----3厘米正方形,雪耳适量用冷水事先浸好 。然后用瓷褒烧大约5茶杯的白水,等谁沸腾后把木瓜、雪耳、冰糖放入,大约褒10分钟左右就可以食用 。
此糖水适合一年四季饮用,对身体及有好处 。木瓜本身有美容减肥功效 , 各位可以尝试这个方法,简单便捷 。
###其它资料参考###用料
木瓜1只(大概一斤)
银耳半朵
纯牛奶250克
冰糖100克
木瓜雪耳牛奶糖水-养颜香甜又做法超简单的粤式糖水的做法
准备好材料 。木瓜要挑较黄带青的,这个成熟度的木瓜做糖水或者煲汤 , 煮起来口感都是非常适合的 。
泡发银耳 , 大概20分钟 。
在泡银耳的时候,可以准备木瓜块 。先要削皮,然后对半切开,用勺子把里面的籽挖出来 。
洗净的木瓜切块放好 。
银耳要记得先把中间黄色的部分去除 。过水冲洗两遍,像给它洗澡一样 。然后把它撕小块小块的 。
先把银耳和适量的水放锅里 , 就可以开煮了 。先大火,煮沸后,可以收中小火煮 。木瓜比较容易熟,这步先不放木瓜 。
大概煮了30分钟以后,把木瓜块倒锅里 。小心锅里的沸水溅出来烫到手,放下去的时候要温柔点哦 。继续用中小火煮30分钟 。
银耳煲得比较绵糯的时候,表明糖水快要好了 。关火前五分钟,放下适量的冰糖 。(年纪轻轻的我已经走上养生路线,平时做饭已经在遵循少油少糖少盐的规则) 。最后一步,敲黑板啦 。关火后,才倒入牛奶,然后搅均匀就可以装碗了 。
小贴士
1. 牛奶要在关火后才加进去的 。千万不要加了牛奶还煮沸,牛奶会起很多很多像泡泡的,影响整锅糖水的整体口感 。
相关经验推荐
- 枇杷冰糖水能放多久
- 山楂冰糖水小孩能喝吗 山楂有什么营养价值
- 银耳红枣糖水要煮多久
- 银耳糖水要煲多久
- 鸡头米甜汤怎么做
- 川贝雪梨糖水要煲多久
- 大蒜冰糖水一天喝几次 夜间咳嗽治疗偏方大人
- 腐竹鸡蛋糖水炖多久
- 酱油木瓜干怎么做好吃
- 酱油木瓜干怎么做好吃吗