煮黑茶的正确方法是什么??
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黑茶怎么煮:先烧开一壶水,将茶具清洗干净 , 然后将5g黑茶投入壶中,茶与水的比例为1:50,盖上壶盖,温度调在100℃,待茶水沸腾 , 气从壶嘴而出,大约5分钟左右,有醇厚的陈香糯香溢出,然后将茶壶取出 , 关火后 , 将茶汤倒入公道杯,最后分倒至茶杯品饮 。
黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开 , 放入适量黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用 。
由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红 。
根据黑茶的传统饮用特点,你可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮黑茶的烦恼,还让喝茶也低碳,真正的一举三得 。
黑茶拌蜂蜜:煮好的黑茶倒出来稍凉一下,水温不超过60摄氏度为宜,再加入蜂蜜搅拌均匀 。
这样煮出来的茶很香,而且对经常感到口干、喉咙不舒服、便秘的人来说 , 会比较好哦 。
将黑茶放入铁壶中,然后加入冰水,并用急火加温 , 两三分钟之后,茶汤变得透亮橙红 。品尝时,滋味醇厚,香气纯正,无杂质,特有的红、浓、陈、醇 。
这一方法更适合自己闲暇时品饮,即可陶冶性情,也可缓解疲劳 。
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黑砖茶 , 每次饮用之前要怎样把它分成小块来冲泡,是费了不少心 。黑砖茶怎么弄开呢?现在小编就来教大家怎样轻松撬开黑砖茶 。
对于压得较紧的黑砖茶,可能使用茶刀来开茶是最便利的 。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开 。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧,拆开都不困难,注意不要扎到手就行了 。有些因其形状和工艺的原因,有些会很结实,不易拆散,这时候更要注意一边施力一边撬动 。掌握好茶刀的握法,实行撬动原则,基本上没有难开的茶 。
一、以一黑砖茶为例,我们选用了一把钢制质的茶刀 。
1、把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进 。
2、稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进往些,如许不会把茶砖撬的很散碎 。
3、向上用力,把茶砖撬开剥落 。
4、如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙 , 其实怎么弄 。一层一层的撬开 。
5、就如许,饼茶就可以渐渐撬散了 。
二、如果只是一块普通的茶砖,并不是很名贵的话另外有个小技巧可以试试 。用微波炉稍微加热一下,因茶里都有水分,受热膨胀,自己就酥了,再用茶刀轻撬就开了,条索比生掰和茶锥解都要完好很多 。感觉对茶的口味没有什么损伤 , 但要掌握火候 。微波炉是从中心开始加热的,别烧糊了 。
三、茶砖建议用茶锥撬散,茶锥在茶城里卖茶具的地方很多,您可以试试,很好用的 。因为砖茶紧压程度的原因不建议用茶刀撬 。
###其它资料参考###黑茶的冲泡方法和步骤如下:
1、首先将开水注入到茶器中,用来使茶器温热 。
2、接着用夹子往茶器中投入准备好的茶叶10g左右 。
3、然后将烧开的沸水冲入壶中,均匀温润茶叶之后,倒出茶汤 。
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