西葫芦炒蟹棒和肠怎么做?
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主料
西葫芦1个
蟹肉棒200g
火腿肠150g
辅料蒜2瓣
盐2勺
鸡精适量
酱油适量
姜1片
步骤
1.西葫芦切片,蟹肉棒、火腿肠切片备用
2.锅内放少许油,等油热时放入葱花,姜片,蒜片,炒出香味
3.加入切好的蟹肉棒、火腿翻炒
4.再放入西葫芦 , 翻炒几下 , 放入鸡精、酱油少许,再加入盐 , 翻炒几下,就可以出锅了 。
小贴士
火开得大一点 , 爆炒
文章插图
做法1:火腿肠荷包蛋
准备食材如下:火腿肠2根,鸡蛋4个,食盐适量
具体做法如下:将火腿肠撕去包装,然后一分为四,拿2根用牙签串成爱心的形状 , 平底锅加油小火加热,然后将火腿肠爱心摆入锅中,再在每个爱心中间打入1只鸡蛋 , 煎熟后撒入少许食盐就可以了!
做法2:西葫芦炒火腿肠
准备食材如下:西葫芦1条 , 火腿肠3根,青椒1根,食盐1茶匙
具体做法如下:将西葫芦清洗干净之后,切成片,青椒切斜刀,火腿肠切斜刀 , 接着起锅加油烧热 , 下西葫芦,大火翻炒一会,然后淋入少许清水,盖上锅盖焖煮3分钟,接着下青椒和火腿肠 , 加入1茶匙食盐 , 大火翻炒一会即可出锅!
做法3:黄瓜炒火腿肠
准备食材如下:黄瓜2根,火腿肠3根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙
具体做法如下:黄瓜切丁,火腿肠切丁,接着起锅加油烧热,将黄瓜和火腿一起倒入锅中 , 大火翻炒均匀,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙鸡精,大火翻炒至断生即可出锅!
做法4:青椒炒火腿肠
准备食材如下:火腿肠3根,青椒3根,大蒜3瓣,食盐1茶匙
具体做法如下:将火腿切斜刀,青椒切斜刀,大蒜切片,接着起锅加油烧热,下蒜片,小火炒香,炒香后下火腿翻炒均匀 , 再下青椒,加入1茶匙食盐,翻炒至青椒断生即可出锅!
做法5:油炸火腿肠
准备食材如下:火腿肠6根,小葱1根,辣椒粉适量,孜然粉适量,食盐适量
具体做法如下:将小葱切成葱花,再把全部火腿肠剥出来,串一根竹签,然后起油锅 , 油温5成热时,将火腿肠放入锅中炸熟炸香,拿出来后,根据口味撒上辣椒粉,食盐 , 孜然粉,葱花即可!
###其它资料参考###1个西葫芦
适当的盐
油适量
两个鸡蛋 。
鸡蛋和西葫芦的做法
绿皮密生西葫芦
先炒鸡蛋
鸡蛋煎好后,放西葫芦,盐,翻炒几下,出锅 。它们不需要那么多调料,而且也很香很原味 。
技巧
最简单的东西就是最美味的味道,鸡蛋的香味伴随着西葫芦的蘑菇 。
练习2:
一道家常菜 , 食材简单,好吃即食 。
材料
1个西葫芦
三个鸡蛋
适当的盐
1个西红柿
2克油
西葫芦炒鸡蛋的做法
将西红柿切成丁备用 。
将西葫芦切成菱形块备用 。
打三个鸡蛋,打散,拌匀 。
炒鸡蛋多加点油,这样炒鸡蛋嫩滑可口 。
锅中烧热油,将西红柿放入锅中,用中低火煸炒至变软 。
将西红柿炒至变软 。有一些酱的时候,把西葫芦一起翻炒,加盐,西葫芦就熟了 。掩护一两分钟 。这段时间可以做个酱 。
开盖后,将鸡蛋翻炒几下,将勾芡汁倒入勾芡锅中 。
配米饭开胃吗?
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